Jour 5: Isabelle de Vinostrada: Déguster des vins millésimés de naissance en famille
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Jour 5: Isabelle de Vinostrada: Déguster des vins millésimés de naissance en famille
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À propos de cet audio
Isabelle partage sa passion pour les vins liquoreux et le botrytis, qu'elle utilise pour fédérer sa famille lors des fêtes.
Sa tradition de Noël consiste à ouvrir des « beaux flacons » correspondant aux années de naissance de ses convives (elle cite par exemple un Gewurztraminer 1964 ou des vins de chez Boxler de 2003 et 2004).
Pour elle, cette dégustation crée un « arrêt sur image » émotionnel où le terroir s'exprime, permettant de réunir toutes les générations, des plus jeunes aux plus âgés.
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