French Memoir

Aujourd'hui, chaque entreprise peut faire le choix de l'hospitalité. Ce recueil de leçons sur le service et le leadership, apprises au cours d'une carrière dans l'hôtellerie, célèbre le seul principe qui ne sera jamais démodé : le désir humain d'être pris en charge. Dans cet aperçu des coulisses du monde de la restauration, L'hospitalité déraisonnable nous montre comment trouver de la magie dans ce que nous faisons - pour nous-mêmes, pour les personnes avec lesquelles nous travaillons et pour celles que nous écoutons.

Confucius, philosophe chinois du 5ème siècle av. J.-C., reste étonnamment actuel. Ce qui le rend toujours pertinent aujourd'hui, c'est son humanisme profond et son approche antidogmatique. À une période où la quête du mieux vivre ensemble est essentielle, la sagesse de Confucius nous offre des clés pour cultiver l'harmonie, l'éthique et la responsabilité collective.

Dwight Eisenhower (1890-1969) a marqué son époque comme peu d’hommes. Général cinq étoiles, homme du Jour J, chef de guerre, président des États-Unis, il a été l’un des acteurs majeurs de l’histoire américaine mais aussi internationale, de la Seconde Guerre mondiale au début des années 1960. En 1945, à la tête d’une coalition sans précédent, il a réussi cinq débarquements – en Afrique du Nord, en Sicile, en Italie, en Normandie et en Provence – qui lui ont permis de libérer la France et l’Europe occidentale et d’obtenir la reddition de l’Allemagne nazie.

Le Parrain, Serpico, Scarface, L’Epouvantail, Un après-midi de chien, Heat, Donnie Brasco, Once upon a time in Hollywood, The Irishman, Looking for Richard racontés par Al Pacino himself... Autant de films qui font partie du panthéon du 7e art, que l’on soit cinéphile ou non. Au cours de ses 50 ans de carrière, Al Pacino a vu défiler l’Actor Studio, le Nouvel Hollywood et les plus grands réalisateurs. Pour la première fois, il décide de raconter sa vie fascinante, qui commence dans le Bronx en 1940.

" Ce n'est que bien plus tard que je découvris l'effet le plus surprenant de ma nouvelle vie scolaire : ma famille, ma chère famille, n'était plus le centre de mon existence. " Annoncé comme " à paraître " dès la sortie du Temps des secrets, Le Temps des amours sera différé par Pagnol pris par d'autres projets et qui, peut-être, retardait le moment de quitter les héros de son enfance. Personne n'y croyait plus lorsque, trois ans après la mort de l'écrivain, ses proches trouvèrent dans ses dossiers un certain nombre de chapitres achevés qui, mis bout à bout, constituaient ce Temps des amours.

De la cabane en rondin de bois de son enfance à son assassinat en 1865, l'ascension d'Abraham Lincoln illustre le mythe du " rêve américain " et du " self-made man ". Né en 1809 dans les forêts du Kentucky, tenu à l'écart des études, promis à une existence sans relief, Lincoln devient avocat après s'être instruit par lui-même. Il se lance dans la vie politique locale et passe deux ans au Congrès fédéral - il fut sénateur de l'Illinois comme un certain Barack Obama -, avant d'être élu à la Maison-Blanche en 1860 : le bûcheron est devenu roi.

Dans les dernières années de sa vie, Napoléon a dicté ses Mémoires. Conscient du caractère exceptionnel de son destin, il ne voulait laisser à personne le soin de le raconter ou de l’interpréter. Et dans cette bataille pour la postérité, il a, comme de coutume, tout organisé, tout contrôlé, tout décidé, à la tête d’une véritable fabrique de l’histoire. La Campagne d’Italie (1796-1797) fut un événement majeur des guerres révolutionnaires, par ses aspects militaires comme politiques.

Vendeur, conducteur de camion, livreur d’huile à chauffage, plongeur, cuisinier, serveur - Michel Forget a fait tous les métiers avant de trouver sa voie: la scène.

Paris, octobre 1945. Pierre Laval est condamné à mort par la Haute Cour de Justice. Il incarne ce que la politique de collaboration a fait de pire : la déportation des juifs, le service du travail obligatoire, les exactions de la Milice, la lutte contre la résistance. Mais il y a l'autre Laval : l'Auvergnat attaché à ses origines, l'avocat socialiste et pacifiste, le maire inamovible d'Aubervilliers, le père oublié des assurances sociales, l'héritier de Briand, le diplomate qui fait face à Hoover, Mussolini, Staline et Hitler.

Les Presses Universitaires de France et Frémeaux & Associés proposent cette biographie de Jeanne d'Arc, expliquée et racontée par Franck Collard, professeur d'histoire médiévale à l'Université de Paris-Nanterre. Entre sa naissance à Domrémy en 1412 et sa mort sur le bûcher en 1431, la Pucelle d'Orléans bouleverse assurément le cours de la guerre de Cent Ans ; mais plus encore, elle nourrit l'imaginaire et catalyse les passions.

Vladimir Poutine, au pouvoir depuis plus de vingt ans, incarne une trajectoire politique quasi monarchique. Issu des services de renseignement, il a su se hisser au sommet du Kremlin et façonner son propre mythe. Personnage complexe, stratège redoutable, chef de guerre qualifié tour à tour de tsar ou de tyran ou de Hitler moderne, il est l’une des figures politiques les plus représentées et caricaturées au monde. Ses choix stratégiques controversés sont présentés comme autant de réponses à l’hégémonie occidentale.

Un ancien industriel de l'agroalimentaire vous aide à faire les bons choix. Trois ans après le succès de son best-seller, "Vous êtes fous d'avaler ça !", Christophe Brusset poursuit son combat contre les dérives du food-business. Avec le même sens de l'humour et des anecdotes toujours aussi étonnantes, il dénonce la généralisation de la malbouffe industrielle ainsi que les dégâts provoqués en termes de santé publique. Fort de son expertise, il vous explique comment éviter les principaux pièges tendus par les fabricants et leurs lobbies, mais aussi par la grande distribution et ses as du marketing.

Ce modeste fils de marchand de chandelles a été imprimeur, journaliste, essayiste, éditeur de livres, de journaux populaires, homme de lettres et fondateur d'associations. Un vrai touche-à-tout ! Parti de rien, jusqu' à devenir le Père fondateur des États-Unis, cette biographie révèle les chemins qui l'ont mené au succès et à la gloire ! Vous voulez réussir dans le business ? Asseyez-vous donc aux pieds de B. Franklin pour un coaching de haut-niveau ! C'est un must-read pour tous les entrepreneurs !

Nous ne devrions pas nous étonner de ce que les femmes aient joué un rôle si important dans le plan de Dieu révélé dans l'Ancien et le Nouveau Testaments, compte tenu de leur courage, de leur vision, de leur hospitalité et de leurs dons spirituels. Dans Douze femmes extraordinaires, vous apprendrez bien plus que de fascinantes informations sur ces femmes, mais à travers leur vie, vous découvrirez la chronologie incontestable de l'œuvre rédemptrice de Dieu dans l'histoire. Ces femmes se trouvaient au cœur même de son plan, elles n'y étaient pas accessoires.

Lisa Anselmo wrapped her entire life around her mother, a strong woman who was a defining force in Lisa’s life—maybe too defining. When her mother dies from breast cancer, Lisa realizes she hasn’t built a life of her own and struggles to find her purpose. Who is she without her...

"Le voyage - ce voyage-là du moins - est pour moi terminé. A partir de demain, mieux : à partir de cet instant, tout est neuf. Je poursuis mon chemin. Demain, comme tous les jours d'ici ou d'ailleurs, sur ce versant ou sur l'autre, est désormais mon jour de naissance."

Les Presses Universitaires de France et Frémeaux & Associés proposent cette biographie de César, analysée et expliquée par Christophe Badel, professeur d'histoire romaine et spécialiste d'histoire sociale de la noblesse romaine. Le 15 mars 44 av. J.-C., Jules César est assassiné, suspecté de vouloir rétablir la royauté à Rome. Un soupçon qui nimbe de mystère, aujourd'hui encore, la vie du grand homme.

C'est l'histoire d'une femme qui est partie pour toutes les fois où elle n'est pas partie. Les problèmes de pieds sont-ils dans la tête ? En répondant à un questionnaire sur Compostelle, une femme se remémore son chemin de Saint-Jacques un an plus tôt. Elle a suivi Jack, un vieux randonneur anglais, rencontré par hasard en vacances et qui allait à Compostelle. Tout de suite, il l'a entrepris avec son problème de bouton. Le bouton de son short. Il avait l'âge d'être son père.

L'autobiographie d'un des plus grands animateurs de télévision ayant accompagné trois générations de français, et une réflexion profonde sur notre rapport au temps.

À l’origine de ce récit, il y a un journal tenu il y a une douzaine d’années. L’acteur y consignait observations, réminiscences, réflexions et instantanés de vie, composant au fil des pages une déambulation sans itinéraire défini, à la manière de Journal intime, le film de Nanni Moretti.