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A Square Meal
- A Culinary History of the Great Depression
- Auteur(s): Jane Ziegelman, Andrew Coe
- Narrateur(s): Susan Ericksen
- Durée: 10 h et 46 min
- Version intégrale
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Au global1
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Performance1
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Histoire1
The decade-long Great Depression, a period of shifts in the country's political and social landscape, forever changed the way America eats....
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A Square Meal
- A Culinary History of the Great Depression
- Narrateur(s): Susan Ericksen
- Durée: 10 h et 46 min
- Date de publication: 2016-12-20
- Langue: Anglais
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97 Orchard
- An Edible History of Five Immigrant Families in One New York Tenement
- Auteur(s): Jane Ziegelman
- Narrateur(s): Nan McNamara
- Durée: 7 h et 47 min
- Version intégrale
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Au global0
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“Social history is, most elementally, food history. Jane Ziegelman had the great idea to zero in on one Lower East Side tenement building, and through it she has crafted a unique and aromatic narrative of New York’s immigrant culture: with bread in the oven, steam rising from pots, and the...
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97 Orchard
- An Edible History of Five Immigrant Families in One New York Tenement
- Narrateur(s): Nan McNamara
- Durée: 7 h et 47 min
- Date de publication: 2024-07-30
- Langue: Anglais
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