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Page de couverture de Andrew Zimmern Visits Samoa

Andrew Zimmern Visits Samoa

Chapter 2 from THE BIZARRE TRUTH

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Andrew Zimmern Visits Samoa

Auteur(s): Andrew Zimmern
Narrateur(s): Andrew Zimmern
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À propos de cet audio

Andrew Zimmern, the host of The Travel Channel's hit series Bizarre Foods, has an extraordinarily well-earned reputation for traveling far and wide to seek out and sample anything and everything that's consumed as food globally, from cow vein stew in Bolivia and giant flying ants in Uganda to raw camel kidneys in Ethiopia, putrefied shark in blood pudding in Iceland, and Wolfgang Puck's Hunan-style rooster balls in Los Angeles. For Zimmern, local cuisine - bizarre, gross or downright stomach turning as it may be to us - is not simply what's served at mealtime. It is a primary avenue to discovering what is most authentic - the bizarre truth - about cultures everywhere.

In this section, Zimmern tries edible snakes, fruit bats, and palolo, tiny coral worms.

©2009 Andrew Zimmern (P)2009 Random House Essais et carnets de voyage
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