Vitamina E: come potenziarla nel piatto e proteggerne l’azione antiossidante
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Vitamina E: come potenziarla nel piatto e proteggerne l’azione antiossidante
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Essendo liposolubile, richiede una quota di grassi di qualità per essere assorbita, e beneficia di nutrienti sinergici come vitamina C, vitamina A e selenio. 📌 Fondamentale anche la gestione domestica degli alimenti:
- oli vegetali sempre protetti da luce e calore;
- evitare cotture prolungate per fonti di vitamina E;
- attenzione a fattori che ne riducono l’assimilazione (pillola anticoncezionale, fumo, età).
#nutrizione #salute #vitaminaE #wellness
https://palcoscenicomondo.blog/2025/12/11/vitamina-e-come-potenziarla-nel-piatto-e-proteggerne-lazione-antiossidante/
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