Chasing Calçots: Marc's Culinary Quest in Barcelona

Échec de l'ajout au panier.

Veuillez réessayer plus tard

Échec de l'ajout à la liste d'envies.

Veuillez réessayer plus tard

Échec de la suppression de la liste d’envies.

Veuillez réessayer plus tard

Échec du suivi du balado

Ne plus suivre le balado a échoué

Chasing Calçots: Marc's Culinary Quest in Barcelona

Écouter gratuitement

Voir les détails du balado

À propos de cet audio

Fluent Fiction - Catalan: Chasing Calçots: Marc's Culinary Quest in Barcelona Find the full episode transcript, vocabulary words, and more:fluentfiction.com/ca/episode/2026-02-22-08-38-20-ca Story Transcript:Ca: Marc es despertà amb un propòsit clar al cap: impressionar a la seva mentora, la Júlia, amb un plat català excel·lent.En: Marc woke up with a clear purpose in mind: to impress his mentor, Júlia, with an excellent Catalan dish.Ca: El vent hivernal bufava fort a Barcelona, però això no va impedir que Marc es dirigís cap al cor de la ciutat, al mercat de la Boqueria, per trobar els millors ingredients.En: The winter wind was blowing strongly in Barcelona, but that didn't stop Marc from heading to the heart of the city, to the Boqueria market, to find the best ingredients.Ca: La Boqueria estava plena de vida.En: La Boqueria was full of life.Ca: Els colors vibrants de les fruites i verdures, els aromes dels embotits i el marisc fresc del dia feien de l'espai un lloc especial.En: The vibrant colors of the fruits and vegetables, the aromas of the cured meats and the fresh seafood of the day made the place special.Ca: La gent passejava amunt i avall, amb cistells plens i somriures en els rostres.En: People strolled up and down, with baskets full and smiles on their faces.Ca: Marc sabia exactament el que necessitava per al seu plat: una assortida selecció de verdures, peix fresc, i, sobretot, un ingredient especial d'hivern, els calçots.En: Marc knew exactly what he needed for his dish: a varied selection of vegetables, fresh fish, and, above all, a special winter ingredient, calçots.Ca: Tanmateix, aquell matí es trobà amb un problema.En: However, that morning he ran into a problem.Ca: Tothom semblava buscar els calçots, i les parades gairebé ja no en tenien.En: Everyone seemed to be looking for calçots, and the stalls almost didn't have any left.Ca: Amb el seu cor bategant més ràpid de l'habitual, Marc es va moure ràpidament entre la multitud.En: With his heart beating faster than usual, Marc moved quickly through the crowd.Ca: Va passar per davant d'una parada darrere l'altra, fins que va veure un venedor que embalava l'últim manoll de calçots.En: He passed by stall after stall until he saw a vendor packing up the last bunch of calçots.Ca: Sense pensar-s'ho, es va dirigir cap a ell, però no era l'únic: uns quants compradors també ho havien vist.En: Without hesitation, he headed towards him, but he wasn't the only one: a few other buyers had also noticed.Ca: "Si us plau, necessito aquests calçots," va dir Marc amb to determinat.En: "Please, I need these calçots," said Marc with a determined tone.Ca: "Estic a punt de cuinar un àpat molt especial.En: "I am about to cook a very special meal."Ca: "El venedor, un home gran amb un somriure amable, va veure la passió als ulls de Marc.En: The vendor, an older man with a friendly smile, saw the passion in Marc's eyes.Ca: Després d'un breu intercanvi, va accedir a vendre'l el manoll per un petit descompte si Marc prometia tornar i explicar com havia anat el dinar.En: After a brief exchange, he agreed to sell him the bunch at a small discount if Marc promised to return and share how the dinner went.Ca: Amb el seu trofeu a les mans, Marc va córrer a casa a començar la preparació.En: With his trophy in hand, Marc ran home to start the preparation.Ca: Va posar tot el seu esforç i aprenentatge al plat, i al cap de poques hores, es va reunir amb Júlia per presentar-li el resultat.En: He put all his effort and learning into the dish, and within a few hours, he met with Júlia to present her the result.Ca: La Júlia, amb els ulls plens d'admiració, va tastar el menjar.En: Júlia, with eyes full of admiration, tasted the food.Ca: "És magnífic, Marc!En: "It's magnificent, Marc!"Ca: " va exclamar.En: she exclaimed.Ca: "No només has trobat els ingredients perfectes, sinó que hi has posat el teu cor.En: "Not only have you found the perfect ingredients, but you've put your heart into it."Ca: "Aquell dia, Marc no només va guanyar el respecte de la seva mentora, sinó que també va descobrir una nova confiança en ell mateix.En: That day, Marc not only earned the respect of his mentor but also discovered a new confidence in himself.Ca: Havia après a adaptar-se, a improvisar i, sobretot, a confiar en les seves capacitats com a cuiner.En: He had learned to adapt, to improvise, and, above all, to trust in his abilities as a cook.Ca: Així, enmig del bullici del mercat i el caliu d'un àpat cuinat amb amor, Marc va fer un pas més en el seu camí cap a convertir-se en un gran xef català.En: Thus, amidst the hustle and bustle of the market and the warmth of a meal cooked with love, Marc took another step on his path to becoming a great Catalan chef. Vocabulary Words:the purpose: el propòsitto impress: impressionarthe mentor: la mentorathe winter: l'hivernthe wind: el ventthe heart: el corthe market: el mercatthe ingredients: els ...

Pas encore de commentaire