L'avenir est dans le champ

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L'avenir est dans le champ

Auteur(s): Marie-Claude Lortie, Jean-Martin Fortier

Narrateur(s): Marie-Claude Lortie

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À propos de cet audio

Où ont poussé mes légumes? Qui a cultivé mes tomates? D'où vient mon boeuf haché et comment a-t-il été produit? Mon jus préféré est-il fait de fruits provenant d'un pays dont les pratiques agricoles sont réputées douteuses? Beaucoup de gens au Québec, et partout ailleurs sur la planète, s'interrogent de la même façon. Et ensemble, nous sommes en train de réaliser que l'agriculture c'est beaucoup nos fermiers, nos animaux, nos champs, nos sources d'eau, mais c'est aussi nous tous, consommateurs et citoyens. Manger est aussi un geste agricole. En 12 légumes, Marie-Claude Lortie et Jean-Martin Fortier nous proposent de faire le tour des grands enjeux de notre agriculture, comme la culture et l'élevage industriels, les produits locaux, l'utilisation des pesticides et des engrais, et nous démontrent qu'il est possible de transformer le modèle agricole actuel en faisant de meilleurs choix et pourquoi pas en jardinant soi-même. Toutes les informations utiles pour mettre en place un potager personnel de base sont exposées en plus des conseils avisés du jardinier maraîcher en matière de culture biologique.

Environnement

Jardinage et horticulture

Science

Vie durable respect de l'environnement

Les plus pertinents

Je suis contente d’avoir écouté ce livre. J’ai appris pas mal de choses et je vais me servir des conseils pour améliorer ma façon de cultiver mon potager.
Par contre la narration est pas super agréable, ton monotone et on entend les coupures de son. Mais cet aspect est négligeable selon moi.