В поисках национального казахского десерта с Нариманом Абдыгаппаровым
Échec de l'ajout au panier.
Échec de l'ajout à la liste d'envies.
Échec de la suppression de la liste d’envies.
Échec du suivi du balado
Ne plus suivre le balado a échoué
В поисках национального казахского десерта с Нариманом Абдыгаппаровым
-
Narrateur(s):
-
Auteur(s):
À propos de cet audio
Наше знакомство с Нариманом было сначала заочным, так как моя подруга, известный в Казахстане шеф-кондитер, Оксана Ким, рассказывала, как к ним в кулинарную студию дедушка приводил внука, который хотел научиться делать десерты. Прошло 10 лет, и мальчик стал известным шефом.
Нариман Абдыгаппаров, обучался в EspaSuicre, Ecole Ducasse, работал в Le Bristol Paris, Cedric Grolet, Atlantis Le Royal.
Наш разговор идет вокруг кулинарных традиций семьи, и поиска Наримана его "корней".
0:09 Самый молодой и титулованный кондитер из Казахстана
1:52 Решил покорять одноклассниц, получилось учителей тоже
7:43 Образование за границей
12:53 Семейные традиции и кулинария
18:19 Влияние бабушек на кулинарное наследие
24:31 Поиск национального десерта
30:01 Роскошь и угощения
38:26 Кулинарные предпочтения разных культур
44:57 Образование и амбиции в Казахстане
48:08 Создание идеального десерта
57:53 Вопрос слушателям
Рецепт булочек с корицей и яблоками
https://drive.google.com/file/d/1imrNFOnnklw9ScXgGUF6CrrPDpeRuLkg/view?usp=sharing
Инстаграм подкаста
@whatkazakhstaneats
Телеграм канал проекта "Семейные рецепты"
https://t.me/familyrecipedocuseries
Инстаграм Наримана Абдыгаппарова
@nariman.coach1
По вопросам сотрудничества
larissa.pak @gmail.com