Épisodes

  • لتعرف على تفضيلات الطعام اكثر

    لتعرف على تفضيلات الطعام اكثر
    Mar 11 2025

    عدنا بعد غياب وفي موسم جديد، إن شاء الله يكون موسم خير علينا وعليكم. عدنا لنجلس هذه المرة مع الضيف المتميز نواف فلاتة الذي سيجيبنا على أسئلة ربما لم يسبق لها أن طرقت أفكارنا، وأراهن أنّك لم تسأل نفسك يوما وأنت تجرّب أحد المطاعم الجديدة وتطرح سؤال "أين يتم التذوق" و"أين تتم معالجة النكهة؟ هل في الفم أم على مستوى المخ؟" في هذه الحلقة سنناقش الضيف ا أنا عبد الرحمن محمد وزميلي راكان الناصر، و نتقمص دور رواد المطاعم وعشاق الطعام، لنستفيد أقصى استفادة من خبرة نواف الواسعة في مجال الأكل والتذوق، وبالضبط في مجال النكهات وكل ما يحيط بها من سياقات، والأهم من ذلك أن ضيفنا سيشرح كل ما سبق تحت مظلة علم النفس وليس مجرّد آراء شخصية.

    للاستفسار أو النقد أو حتى اقتراح أي ضيف تودّ سماع صوته عبر بودكاست صحون نسعد بتواصلك على مواقع التواصل الاجتماعي

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Voir plus Voir moins
    1 h et 16 min
  • حلقة لما قبل صناعة المينو

    حلقة لما قبل صناعة المينو
    Sep 13 2022

    مستمرين معكم في الموسم الخامس من بودكاست صحون 🍽️

    من تقديم: عبدالرحمن محمد 🍽️


    ضيف الحلقة: عبدالرحمن الشملان 🍽️

    شيف




    ‎تحدثنا عن:

    * من استشير في صناعة المنيو

    * تعرف على النصائح المفيدة

    * الشيف و مشكلة التسعير

    * اخطاء التعامل مع الشيف

    * نصائح لرواد الأعمال في تطوير الموجود


    للاستماع ومتابعة بودكاست صحون🎙:

    https://linktr.ee/so7oncast


    شكرا لنشر الحلقة🍽️،

    وتقييم صحون على برامج الاستماع 🤍


    لو عندك ضيف وحاب نستضيفه، املأ النموذج التالي وابشر:

    https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdJVNtSYTZCcWmWeXJIpptKJR8oUrW0vhuW5aY4NOK7Dk2e_w/viewform?usp=sf_link


    للاقتراحات، التواصل والملاحظات،تسعدنا قراءة رسائلكم على:

    so7oncast@gmail.com

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Voir plus Voir moins
    35 min
  • ايش تعرف عن البهارات ؟ اعرف اكثر

    ايش تعرف عن البهارات ؟ اعرف اكثر
    Aug 20 2022

    مستمرين معكم في الموسم الخامس من بودكاست صحون 🍽️

    من تقديم: عبدالرحمن محمد 🍽️


    ضيف الحلقة: غزالة خان 🍽️

    شيف في كوزين الباكستاني




    ‎تحدثنا عن:

    * ماهي البهارات ؟

    * تاثير البهارات على الاكل ؟

    * الشيف و مشكلة التواصل

    * اخطاء التخزين

    * نصائح لرواد الأعمال في تطوير الموجود


    للاستماع ومتابعة بودكاست صحون🎙:

    https://linktr.ee/so7oncast


    شكرا لنشر الحلقة🍽️،

    وتقييم صحون على برامج الاستماع 🤍


    لو عندك ضيف وحاب نستضيفه، املأ النموذج التالي وابشر:

    https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdJVNtSYTZCcWmWeXJIpptKJR8oUrW0vhuW5aY4NOK7Dk2e_w/viewform?usp=sf_link


    للاقتراحات، التواصل والملاحظات،تسعدنا قراءة رسائلكم على:

    so7oncast@gmail.com

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Voir plus Voir moins
    43 min
  • تجربة مركزي سابق

    تجربة مركزي سابق
    Jun 15 2022

    مستمرين معكم في الموسم الخامس من بودكاست صحون 🍽️

    من تقديم: عبدالرحمن محمد 🍽️


    ضيف الحلقة: معتز الدخيل 🍽️

    مستثمر في مجال المطاعم والمقاهي




    ‎تحدثنا عن:

    * البداية

    * الاحتراق الريادي

    * فلسلفة الاخطاء

    * الاستشارة المدفوعة و المجانية

    * نصائح لرواد الأعمال في تطوير الموجود


    للاستماع ومتابعة بودكاست صحون🎙:

    https://linktr.ee/so7oncast


    شكرا لنشر الحلقة🍽️،

    وتقييم صحون على برامج الاستماع 🤍


    لو عندك ضيف وحاب نستضيفه، املأ النموذج التالي وابشر:

    https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdJVNtSYTZCcWmWeXJIpptKJR8oUrW0vhuW5aY4NOK7Dk2e_w/viewform?usp=sf_link


    للاقتراحات، التواصل والملاحظات،تسعدنا قراءة رسائلكم على:

    so7oncast@gmail.com

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Voir plus Voir moins
    55 min
  • التقني المؤسس لبلاك بارن

    التقني المؤسس لبلاك بارن
    May 11 2022

    مستمرين معكم في الموسم الخامس من بودكاست صحون 🍽️

    من تقديم: عبدالرحمن محمد 🍽️


    ضيف الحلقة: عبدالعزيز الغفيص 🍽️

    شريك مؤسس المطعم بلاك بارن




    ‎تحدثنا عن:

    * البداية

    * التعامل مع ضغط العمل

    * فلسلفة الاخطاء

    * تكامل الشركاء

    * نصائح لرواد الأعمال في تطوير الموجود


    للاستماع ومتابعة بودكاست صحون🎙:

    https://linktr.ee/so7oncast


    شكرا لنشر الحلقة🍽️،

    وتقييم صحون على برامج الاستماع 🤍


    لو عندك ضيف وحاب نستضيفه، املأ النموذج التالي وابشر:

    https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdJVNtSYTZCcWmWeXJIpptKJR8oUrW0vhuW5aY4NOK7Dk2e_w/viewform?usp=sf_link


    للاقتراحات، التواصل والملاحظات،تسعدنا قراءة رسائلكم على:

    so7oncast@gmail.com


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Voir plus Voir moins
    1 h et 6 min
  • الكرواسون و قطاع المخبوزات المختصة

    الكرواسون و قطاع المخبوزات المختصة
    Apr 7 2022

    مستمرين معكم في الموسم الخامس من بودكاست صحون 🍽️

    من تقديم: عبدالرحمن محمد 🍽️


    ضيف الحلقة: علي الوائل 🍽️

    شيف ومؤسس الكثير من العلامات




    ‎تحدثنا عن:

    * تفاصيل المخبوزات

    * صعوباتها

    * وعي المستهلك عن المخبوزات المختصة

    * نصائح لرواد الأعمال في تطوير الموجود


    للاستماع ومتابعة بودكاست صحون🎙:

    https://linktr.ee/so7oncast


    شكرا لنشر الحلقة🍽️،

    وتقييم صحون على برامج الاستماع 🤍


    لو عندك ضيف وحاب نستضيفه، املأ النموذج التالي وابشر:

    https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdJVNtSYTZCcWmWeXJIpptKJR8oUrW0vhuW5aY4NOK7Dk2e_w/viewform?usp=sf_link


    للاقتراحات، التواصل والملاحظات،تسعدنا قراءة رسائلكم على:

    so7oncast@gmail.com


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Voir plus Voir moins
    38 min
  • مبتكر عوار القلب

    مبتكر عوار القلب
    Dec 15 2021

    مستمرين معكم في الموسم الرابع من بودكاست صحون 🍽️

    من تقديم: عبدالرحمن محمد 🍽️


    ضيف الحلقة: عبدالله المفرج 🍽️

    رئيس التنفيذي لسلسة عصير الضاحية




    ‎تحدثنا عن:

    * بداية عصير الضاحية

    * عالم الخلطات

    * سبب تسمية الخلطات

    * نصائح لرواد الأعمال في تطوير الموجود


    للاستماع ومتابعة بودكاست صحون🎙:

    https://linktr.ee/so7oncast


    شكرا لنشر الحلقة🍽️،

    وتقييم صحون على برامج الاستماع 🤍


    لو عندك ضيف وحاب نستضيفه، املأ النموذج التالي وابشر:

    https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdJVNtSYTZCcWmWeXJIpptKJR8oUrW0vhuW5aY4NOK7Dk2e_w/viewform?usp=sf_link


    للاقتراحات، التواصل والملاحظات،تسعدنا قراءة رسائلكم على:

    so7oncast@gmail.com


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Voir plus Voir moins
    43 min
  • وقت العصير .. من الانطلاقة الى سوق الاسهم

    وقت العصير .. من الانطلاقة الى سوق الاسهم
    Dec 1 2021

    مستمرين معكم في الموسم الرابع من بودكاست صحون 🍽️

    من تقديم: عبدالرحمن محمد 🍽️


    ضيف الحلقة: عبدالرحمن الأسمري 🍽️

    عضو مجلس إدارة الشركة التطويرية الغذائية

    ومؤسس وقت العصير




    ‎تحدثنا عن:

    * بداية وقت العصير

    * فوائد الدخول في سوق الأسهم

    * لماذا الشغف الأكبر في وقت العصير؟

    * نصائح لرواد الأعمال


    للاستماع ومتابعة بودكاست صحون🎙:

    https://linktr.ee/so7oncast


    شكرا لنشر الحلقة🍽️،

    وتقييم صحون على برامج الاستماع 🤍


    لو عندك ضيف وحاب نستضيفه، املأ النموذج التالي وابشر:

    https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdJVNtSYTZCcWmWeXJIpptKJR8oUrW0vhuW5aY4NOK7Dk2e_w/viewform?usp=sf_link


    للاقتراحات، التواصل والملاحظات،تسعدنا قراءة رسائلكم على:

    so7oncast@gmail.com


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Voir plus Voir moins
    34 min