Page de couverture de کشمیر کی ثقافت: 36 پکوانوں پر مشتمل شاہی کھانے

کشمیر کی ثقافت: 36 پکوانوں پر مشتمل شاہی کھانے

کشمیر کی ثقافت: 36 پکوانوں پر مشتمل شاہی کھانے

Écouter gratuitement

Voir les détails du balado

À propos de cet audio

کشمیری وازوان گوشت کے پکوانوں پر مشتمل ایک دعوتی ضیافت ہے ۔ عام طور پر یہ کھانے تہواروں یا شادی بیاہ کے موقع پر بنائے جاتے ہیں۔ ان کھانوں کی خاص بات ان کا مستند پکانے والوں کی طرف سے پکایا جانا ہے اور درحقیقت وازوان کا مطلب ہی "باورچی کے ہاتھ کا کھانا" ہے ۔ یہی وجہ ہے کہ ان کھانوں کا پاکستان اور بھارت سے باہر ملنا مشکل سمجھا جاتا ہے ۔ لیکن آسٹریلیا کے شہر سڈنی میں یہ ذائقے متعارف کروائے ہیں کشمیری کھانوں سے محبت کرنے والے اندرپریت سنگھ نے ، وہ آسٹریلیا میں وازوان متعارف کراونے کے سفر کی داستان کس طرح بیان کرتے ہیں سنئے اس پوڈ کاسٹ میں۔

Ce que les auditeurs disent de کشمیر کی ثقافت: 36 پکوانوں پر مشتمل شاہی کھانے

Moyenne des évaluations de clients

Évaluations – Cliquez sur les onglets pour changer la source des évaluations.