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#10 Karpfen statt Kugelfisch? mit dem fränkischen Koch Hannes Henn

#10 Karpfen statt Kugelfisch? mit dem fränkischen Koch Hannes Henn

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 In der letzten Episode der 2. Staffel MORD in Franken wird es kulinarisch! Zusammen mit seinem Gast, dem fränkischen Koch Hannes Henn, spricht Krimi-Autor Jan Beinßen über tödliche Lebensmittel, fliegende Küchenmesser, das Mordmotiv „Schäuferla“ und ihren gemeinsamen Kulinarik-Krimi „Gesalzen und Gepfeffert“. Warum es gar nicht so leicht ist, eine urfränkische Kürbissuppe mit Bittermandel zu kochen und wieso Karpfen besser schmeckt als Kugelfisch, erfährst du in dieser Episode.
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