#2(S2-2) 「Think 淡路 Act グローバル」テロワールからクラフトまで（後編）
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#2(S2-2) 「Think 淡路 Act グローバル」テロワールからクラフトまで（後編）
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À propos de cet audio
■今回の内容【月2回 木曜配信】
・井壷さんのワイン作り
・堀田さんの日本酒作り
・地方の集落や地方について
・西村さんのローカル熱が再熱？！
・わくわくにフォーカスした仕事作り
・わくわくにベットできるかどうか
・「楽久登窯」周辺地域の変化
■メンバー
料理開拓人 堀田裕介（YouTubチャンネル「堀田裕介YouTube kitchen」）
料理人（L'ISOLETTA）井壺幸徳
陶芸家（楽久登窯） 西村昌晃（YouTubeチャンネル「暮らしのドキドキ」）
企画・運営（株式会社シマトワークス） 富田祐介
企画・運営（株式会社シマトワークス） 玉井敬雅
■food×reflection
food×reflection 公式WEBサイト
food×reflection Youtubeチャンネル
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