4. þáttur: Skyrið hennar Bergþóru
Échec de l'ajout au panier.
Échec de l'ajout à la liste d'envies.
Échec de la suppression de la liste d’envies.
Échec du suivi du balado
Ne plus suivre le balado a échoué
4. þáttur: Skyrið hennar Bergþóru
-
Narrateur(s):
-
Auteur(s):
À propos de cet audio
Ragnheiður Maísól er að velta fyrir sér örverum súrdeigsins og grúska í minjaskrá Þjóðminjasafnsins þegar hún rekst á þrælmerkilegar skyrleifar. Líklega eru þetta elstu varðveittu minjar hér á landi um samstarf mannfólks og örvera í eldhúsinu. Uppfull af forvitni leggst hún í frekari rannsóknir á þessum skyrleifum og fer þá aðeins út af sporinu í leitinni að elstu súrdeigsmóður Íslands. En er skyrgerðin okkur Íslendingum í raun ekki það sama og súrdeigsbakstur er sumum öðrum þjóðum?
Í þættinum er rætt við Hrólf Sigurðsson, Sigfús Guðfinnsson, Ármann Guðmundsson, Jón Karl Helgason og Jón Þór Pétursson.
Umsjón og dagskrárgerð: Ragnheiður Maísól Sturludóttir.
Framleiðsla og samsetning: Gígja Hólmgeirsdóttir
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.