#5: Sternekoch Alex Kumptner

Échec de l'ajout au panier.

Veuillez réessayer plus tard

Échec de l'ajout à la liste d'envies.

Veuillez réessayer plus tard

Échec de la suppression de la liste d’envies.

Veuillez réessayer plus tard

Échec du suivi du balado

Ne plus suivre le balado a échoué

#5: Sternekoch Alex Kumptner

Écouter gratuitement

Voir les détails du balado

À propos de cet audio

In dieser Folge sprechen Arndt und Martin mit dem Sternekoch Alex Kumptner über seine Karriere, die Bedeutung des Michelin-Sterns, seinen persönlichen Kochstil und die Herausforderungen des Kochens. Alex teilt seine Erfahrungen aus der Ausbildung, die Wichtigkeit von Konstanz in der Küche und gibt Einblicke in das Kochen mit Kindern sowie die Vor- und Nachteile von Tiefkühlprodukten. Zudem verrät er sein Lieblingsgericht und die Philosophie hinter seiner Kochkunst. In dieser Episode diskutieren die Gastgeber mit Alex Kumptner über die Entstehung seiner Signature Desserts, seine Cheat Meals und die Bedeutung von Küchengeräten. Sie sprechen über den Druck beim Kochen, die emotionale Bindung zu Erinnerungsgerichten und geben Tipps zur Zubereitung der perfekten Bolognese. Hosts: Arndt Ziegler und Martin Werner Produktion: Ela Wildner Postproduktion: Waldemar Markin

Pas encore de commentaire