#801 Die Saatenöl-Debatte: Sind Rapsöl und co wirklich so gesund?

Échec de l'ajout au panier.

Veuillez réessayer plus tard

Échec de l'ajout à la liste d'envies.

Veuillez réessayer plus tard

Échec de la suppression de la liste d’envies.

Veuillez réessayer plus tard

Échec du suivi du balado

Ne plus suivre le balado a échoué

#801 Die Saatenöl-Debatte: Sind Rapsöl und co wirklich so gesund?

Écouter gratuitement

Voir les détails du balado

À propos de cet audio

In dieser Episode sprechen Martin Auerswald und Joshua Hübner über eines der umstrittensten Ernährungsthemen überhaupt: Saatenöle. Statt Schwarz-Weiß-Denken geht es um wissenschaftliche Einordnung, echte Risiken und praktische Empfehlungen für den Alltag. Die beiden beleuchten Verarbeitung, Oxidation, Studienprobleme und den Einfluss der Industrie – und erklären, warum Qualität und Kontext entscheidend sind. Das erwartet dich in der Folge: • Warum Saatenöle so polarisiert diskutiert werden • Kaltgepresst vs. raffiniert – was wirklich relevant ist • Oxidation, Entzündung & das Omega-6-/Omega-3-Verhältnis • Warum Studien zu Ölen so schwer zu interpretieren sind • Der Einfluss von Industrie und Ernährungsempfehlungen • Welche Öle sinnvoll sind – und welche eher kritisch • Persönliche Empfehlungen für die Küche

Pas encore de commentaire