A Chat with Kathy Freston: That’s Vegan?

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Vegan PBS chef, award-winning author, and plant-based cooking expert Laura Theodore talks with New York Times bestselling author, Kathy Freston. Kathy’s advocacy for a more healthy, sustainable, and just food system is inspired by her concern for human health, as well as, animal and environmental welfare. Kathy has written multiple health and wellness books, and her work has been featured in Vanity Fair, Harper’s Bazaar, Self, W, The Huffington Post and more. Learn more about Laura’s television show, get access to over 500 vegan recipes, watch videos, and read her award-winning vegan blog at: JazzyVegetarian.com Stream full episodes of the television show online at: YouTube.com/@TheJazzyVegetarian Purchase signed copies of Laura’s award-winning vegan cookbooks at: JazzyVegetarian.com/shop/ Learn more about Kathy Freston at: kathyfreston.com Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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