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神奈川の旅〜扱う魚は、日本のトップシェフだけでなく世界からも大注目！自然とともに生きる「魚の仲買人」、長谷川大樹さんを訪ねて。

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À propos de cet audio

中田英寿、神奈川の旅の第1弾は、魚の仲買人「株式会社さかな人」の長谷川大樹さんをご紹介します。
海のみならず山も愛し、自然を感じながら暮らす長谷川さん。扱う魚がトップシェフたちに求められる理由とは？
さらに、中田英寿と語り合ったのは「努力と幸せ」の関係。熱いトークをぜひお聞きください。©SPINEAR (P)SPINEAR

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