Comment concilier rentabilité et responsabilité environnementale dans l’hôtellerie ? Hélène Gauthier, dirigeante de Honotel, partage son parcours et sa vision pour faire de la gestion hôtelière un levier de transition écologique. Elle détaille des actions concrètes, des économies d’énergie à la rénovation des bâtiments, tout en soulignant l’importance d’embarquer les équipes et les clients dans cette démarche durable.

Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d’informations.

Face à l’obligation légale de valorisation des déchets alimentaires, Tryon Environnement innove en maîtrisant la collecte, le traitement et la valorisation locale via de petites unités de méthanisation. Jimmy Colomies explique les freins à la mise en conformité, les avantages de leur modèle intégré et les enjeux de sensibilisation auprès des acteurs de la restauration et des collectivités. Une plongée concrète au cœur de la transition circulaire des déchets.

Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d’informations.

Comment transformer des déserts en terres fertiles grâce à l’agroforesterie et à l’innovation ? Benjamin Rombaut, co-fondateur et CEO de Sound2Green, dévoile les ambitions de sa start-up franco-marocaine qui mise sur le dessalement solaire, les cultures intercalaires et des méthodes basées sur la nature pour refertiliser les zones arides. Un projet ambitieux et porteur d’espoir face aux défis du changement climatique.

Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d’informations.