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Page de couverture de Comment suis-je passé d’amateur à professionnel ?

Comment suis-je passé d’amateur à professionnel ?

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À propos de cet audio

Intervenants : Julien Gunther (La Grenaille), Fabrice Le Goff (Brasserie du Grand Paris), Laurent Kobler (La Chaouette).


Conférence enregistrée le jeudi 16 octobre 2025, au Salon du Brasseur.


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