Cosa sono i tannini e perché sono importanti nel vino

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Cosa sono i tannini e perché sono importanti nel vino

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I tannini, se ne parla, li beviamo, ma li conosciamo? A che servono, cosa fanno, e dove li troviamo?
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Credit: Sigla rielaborata - Struttin' with Clarence by Martijn de Boer (NiGiD) (c) copyright 2015 Licensed under a Creative Commons Attribution Noncommercial (3.0) license. https://dig.ccmixter.org/files/NiGiD/49816 Ft: Clarence Simpson

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