Entdecken Sie mit uns den ersten Bierbunnen der Welt - in Žalec, im Herzen
Sloweniens.

Seit 2016 sprudeln in Žalec im Savinja-Tal jedes Jahr 30 verschiedene, heimische Biersorten aus den Zapfhähnen. Wir befinden uns im größten Hopfenanbaugebiet Sloweniens, nur eine dreiviertel Stunde Autofahrt von der Hauptstadt Ljubljana, und erleben das Tal des Grünen Golds als einen tollen Urlaubsort für die ganze Familie.

Freuen Sie sich auf viel Grün, Rad- und Wanderwege durch den Hopfen, einladende Käsereien und die spannende Geschichte rund um die wichtigste Adelsfamilie des Landes. Und natürlich slowenisches Bier mit slowenischem Hopfen aus dem Bierbrunnen!

Jetzt noch unsere Rubrik: Ein Wort für vor Ort!
Am Ende jeder Podcast-Folge lernen wir zusammen Slowenisch:
Wie heißt es so schön: “Sprache lernt man nicht nur mit dem Kopf, sondern auch mit dem Gaumen.“
Diesmal lernen wir: Obirovska južina – eine traditionelle Spezialität aus der Region. Es ist das typische Mittagessen der Hopfenpflücker, eine richtig bodenständige Mahlzeit, bei der frische Gurken in einer cremigen Kartoffel-Soße landen, serviert mit marinierten grünen Bohnen. Dieses einfache, aber schmackhafte Gericht wird heute nur noch selten angeboten – und das ausschließlich während der Saison für frische grüne Bohnen, also in den Sommermonaten von Juli bis September.

Unsere Empfehlung, um das authentische Gericht zu probieren, ist das Gostišče Marjola, ein charmantes Gasthaus am Šlandrov trg 15 in Žalec. Wer das echte Aroma der Region kosten möchte, sollte sich den Besuch nicht entgehen lassen. Und merken Sie sich: Obirovska južina

“Na slišanje” - wir hören uns!
Obirovska južina - Rezept nach Jernej Zver, einem bekannten slowenischen Food-Blogger - sehe Transcript

Nützliche Links, die von unseren Podcast-Gästen erwähnt wurden:

1. Slowenisches Tourismusamt - offizielle Website: https://www.slovenia.info/de
2. Ökomuseum des Hopfenanbaus und Brauwesens Sloweniens - offizielle Website: https://www.visit-zalec.si/de/erkunden/kultur/1320-okomuseum-des-hopfenanbaus-und-brauwesenssloweniens

Feel Slovenia Podcast wird für Sie von der Slowenische Tourismuszentrale gebracht und von Sabrina Lang oder Sabrina Gander geführt.

Produktion: Radio Tourism & Radio Embassy & ST Elmos

Weitere inspirierende Inhalte finden Sie unter www.slovenia.info und Social Media Kanäle : Instagram, Facebook, YouTube, Twitter, Pinterest, LinkedIn und Tripadvisor.