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Doppelrahmstufe

Doppelrahmstufe

Auteur(s): Zora Klipp und Hanna Reder
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 Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Die beiden Köchinnen Hanna Reder und Zora Klipp haben sich beim Dreh der zweiten Staffel „Kühlschrank öffne dich" kennengelernt und sofort gemerkt, dass sie sich ähnlichen Herausforderungen in dieser männerdominierten Branche stellen müssen. Zwischen Kochbüchern, einem eigenen Café, YouTube-Drehs und diversen Küchenfernsehshows (unter anderem beim NDR) kommen die beiden immer wieder in gute Gespräche, die sie ab jetzt mit euch teilen wollen. Willkommen bei „Doppelrahmstufe", dem brandneuen Podcast über das Leben in der Gastronomie, der Selbstständigkeit und des Koch-Fernsehens. Jede Folge ist eine spannende Reise durch die Gastro-Bubble. Hannah und Zora plaudern über ihre jüngsten kulinarischen Kreationen und stellen sich die Frage: Sind Köch*innen wirklich die schlimmsten Esser*innen? Freut euch auf gepfefferte Wochenrückblicke, süße und salzige Neuigkeiten aus der Hamburger und Berliner Restaurantszene, ihre persönlichen Top 3 der besten Lebensmittel und natürlich auf einen regen Austausch mit der Foodie-Community, also euch. Zwischen Pfannen, Töpfen und Kameras gibt es unzählige unerzählte Anekdoten, die ihr ab jetzt jeden Dienstag und genau hier serviert bekommt. Diese Beschreibung ist nun fertig angerichtet. Service bitte! Impressum: https://www.wasissthanna.com/impressumDoppelrahmstufe 2023 Art Hygiène et mode de vie sain Sciences sociales
Épisodes
  • Einfach bottomless

    Einfach bottomless
    Feb 3 2026
    Hanna hat Polarlichter gesehen und ernährt sich jetzt gesund – der Vorteil am Köchinsein: Gesund kann trotzdem richtig lecker sein. Zora hat die Polarlichter verschlafen und ärgert sich stattdessen über Skyr aus einer eher misslungenen Charge. Überhaupt steht sie ein bisschen unter Pech: Nachdem schon die Piroggen schiefgingen, setzt sich der kleine Fail-Marathon fort. Passend dazu gibt es heute ein Dreierlei mit zuckerfreien Snacks. Im Service sprechen Hanna und Zora über Liebe zum Detail beim Essen gehen: Besteck und Geschirr. Beide geraten ordentlich ins Schwärmen über schönes, gutes Geschirr. Außerdem lösen sie wieder ein Problem am Herd – diesmal geht es um Chia-Pudding, der fischig schmeckt. Beim Feierabendbier wird überlegt, was man jetzt eigentlich noch essen könnte. Zora hat große Lust auf Tom Kha Gai, Hanna hat sturmfrei, schaut Dschungelcamp und begleitet ihre Schwester zur Brautkleidanprobe. Zora drückt sich vor Steuerkram und freut sich auf ihren Wiedereinstieg in den Job nach sieben Monaten Babypause. Zum Schluss gibt es noch ein paar schnelle Bissen. 💯 RABATTE 💯 Mehr Ordnung & Genuss für deine Küche mit Lieblingsglas. Jetzt 12% aufs gesamte Sortiment sparen mit dem Code RAHM12: https://www.lieblingsglas.de/podcast (Gültig bis 23.02.2026) Hier findest du alle Infos und Angebote zu unseren Werbepartner*innen: https://linktr.ee/doppelrahmstufe 💌 MITTEILUNG 💌 BRÜÜG-Keramik: https://www.bruug.de/?srsltid=AfmBOopN-VZtGh7IycB-3u2Mf0BEe8O_KDP9xvZ52Wi_bBYB8z4DDxo1 Dörtes Keramik: https://www.keramikwerkstatt-wilstedt.de Kontaktiere uns: hallo@doppel-rahmstufe.de Du möchtest Werbung buchen? Melde dich bei: kooperationen@brandsandwaves.de ⬇️ MEHR VON ZORA UND HANNA ⬇️ Instagram Zora: https://www.instagram.com/zorilipanski/ Instagram Hanna: https://www.instagram.com/wasissthanna/ Shop von Zora: https://zoraklipp.de/shop/ __________ Doppelrahmstufe ist eine Produktion von Zora Klipp und Hanna Reder in Zusammenarbeit mit Brands and Waves. Cover: Annika Krüger Musik und Sounddesign: Christian Ketteler (Brands and Waves) Impressum: https://zoraklipp.de/impressum/ Datenschutzerklärung: https://zoraklipp.de/datenschutzerklaerung/ Zora Klipp, Hanna Reder, Kochen, Köchin, Gastronomie, Food, Essen, Gourmet, Gastro, Küche, NDR, Restaurant, Zora Klipp Restaurant, Kulinarik, Kochkunst, Rezepte, Tim Mälzer, Fiete Gastro, Steffen Henssler, Grill den Henssler, Küchenfernsehshows, Kühlschrank öffne dich, Köchin, Kochbuchautorin & Moderatorin, weidenkantine, TV-Köchin, Kochshow, Koch ma!, Familien-Kochduell, Küchenschlacht, Zora kocht’s einfach, Kochsendung, Theresa Knipschild, Kliemannsland, Foodstylistin, Rezeptentwicklerin, Kochprofi, Koch werden, Koch Ausbildung, Unternehmerinnen, Unternehmertum, Selbständig, Feminismus, Sternekoch, The Taste, Kochbuch
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    45 min
  • Die Küche des Dschungelcamps – Wer kocht am besten?

    Die Küche des Dschungelcamps – Wer kocht am besten?
    Jan 27 2026
    Diese Folge startet mit Haaren: Hanna war beim Friseur, Zora beim Japanese Head Spa. Danach erzählt Hanna detailliert von Gaumenschmäusen, die sie in einer echten Berliner Institution – dem Diener Tattersall – verspeisen konnte. Zora kündigt ihren nächsten Berlin-Besuch an, Hanna plant innerlich schon die kulinarische Route. Bei Zora war derweil wieder das warme Wasser weg. Eine kurze Nacht war dabei nur der Anfang einer ganzen Kette energiezehrender Ereignisse. Hanna hingegen ist zurück im Hochzeitsfieber, denn ihre Schwester heiratet im August. Es geht um Locations, Kleider und natürlich mögliche Menüs. Im Service spricht Hanna über die Küche im Dschungelcamp, während Zora feststellt: „Wenn du nichts isst, dann stirbst du.“ Außerdem geht es um Foodtrends, die Rückkehr der Kuhmilch und Eier-Rosen-Rührei. Im Dreierlei verraten Zora und Hanna ihre liebsten Meal-Prep-Booster – kleine Dinge, die man immer da haben sollte, um Gerichte schnell aufzuwerten. Beim Feierabendbier erzählt Zora von übrigem Piroggenteig, während Hanna vom anstehenden Flohmarkt berichtet. 💯 RABATTE 💯 Frische Blumen direkt zu dir nach Hause – flexibel, nachhaltig & wunderschön. Spare mit dem Code „DOPPELRAHMSTUFE“ 50 % auf deine erste Box, erhalte eine Gratis-Vase dazu (also alles für nur 20 € inkl. Versand) und sichere dir 10 % auf die nächsten vier Boxen: https://www.freddiesflowers.de/blumenabo?c=DOPPELRAHMSTUFE Bei KoRo gibt es qualitativ hochwertige, innovative und vegetarische/vegane Produkte – viele davon in Bio-Qualität und Großpackungen, mit denen Verpackungsmüll eingespart wird. Spare jetzt bei KoRo dauerhaft 5% auf das gesamte Sortiment mit dem Code „DOPPELRAHMSTUFE“: https://serv.linkster.co/r/apPLgC20wE Hier findest du alle Infos und Angebote zu unseren Werbepartner*innen: https://linktr.ee/doppelrahmstufe 💌 MITTEILUNG 💌 Kontaktiere uns: hallo@doppel-rahmstufe.de Du möchtest Werbung buchen? Melde dich bei: kooperationen@brandsandwaves.de ⬇️ MEHR VON ZORA UND HANNA ⬇️ Instagram Zora: https://www.instagram.com/zorilipanski/ Instagram Hanna: https://www.instagram.com/wasissthanna/ Shop von Zora: https://zoraklipp.de/shop/ __________ Doppelrahmstufe ist eine Produktion von Zora Klipp und Hanna Reder in Zusammenarbeit mit Brands and Waves. Cover: Annika Krüger Musik und Sounddesign: Christian Ketteler (Brands and Waves) Impressum: https://zoraklipp.de/impressum/ Datenschutzerklärung: https://zoraklipp.de/datenschutzerklaerung/ Zora Klipp, Hanna Reder, Kochen, Köchin, Gastronomie, Food, Essen, Gourmet, Gastro, Küche, NDR, Restaurant, Zora Klipp Restaurant, Kulinarik, Kochkunst, Rezepte, Tim Mälzer, Fiete Gastro, Steffen Henssler, Grill den Henssler, Küchenfernsehshows, Kühlschrank öffne dich, Köchin, Kochbuchautorin & Moderatorin, weidenkantine, TV-Köchin, Kochshow, Koch ma!, Familien-Kochduell, Küchenschlacht, Zora kocht’s einfach, Kochsendung, Theresa Knipschild, Kliemannsland, Foodstylistin, Rezeptentwicklerin, Kochprofi, Koch werden, Koch Ausbildung, Unternehmerinnen, Unternehmertum, Selbständig, Feminismus, Sternekoch, The Taste, Kochbuch
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    50 min
  • So sieht unsere Traumküche aus

    So sieht unsere Traumküche aus
    Jan 20 2026
    Hanna ist genervt: Beim erneuten Besuch des Traumhauses macht das Forstamt einen Strich durch die Rechnung. Willkommen in Deutschland. Zora ist direkt mitgenervt und erzählt von einer Situation in der Postfiliale. Gute Nachrichten gibt es trotzdem: Zora hat wieder warmes Wasser. Außerdem war sie bei einem Baby-Kurs „Musik und Krabbeln“ – Cringe inklusive) und bei „Wer weiß denn sowas?“. Vielleicht gibt es bald sogar Babybrei-Content auf Instagram. Im Dreierlei nennen Hanna und Zora ihre Top-3-Küchengadgets für die Traumküche. Im Service gibt es endlich ein Update von Ex-Azubi Elric, der Einblicke in seine Zeit im Noma teilt. Außerdem geht es um den richtigen Dresscode im Sternerestaurant und um den Umgang mit getrockneten Kräutern. Beim Feierabendbier erzählen die beiden, was ansteht: Hannas Januar ist ruhig, Zora springt bei der Küchenschlacht ein und bereitet neue DAS-Drehs vor. 💯 RABATTE 💯 Coppenrath & Wiese bringt seit über 50 Jahren Genussmomente auf den Tisch – vom großen Fest bis zur kleinen Auszeit. Unser Tipp: der Rote-Früchte-Strudel mit Vanillepudding. Kleiner Bonus: In teilnehmenden Edeka- und Rewe-Märkten gibt’s aktuell einen Regalcoupon über 1,50 € auf die süßen veganen Produkte (z. B. die Strudel) – gültig bis Ende März. Mehr zum Strudel hier: https://www.coppenrath-wiese.de/produkt/rote-fruechte-strudel-mit-vanillepudding.aspx Hier findest du alle Infos und Angebote zu unseren Werbepartner*innen: https://linktr.ee/doppelrahmstufe 💌 MITTEILUNG 💌 Kontaktiere uns: hallo@doppel-rahmstufe.de Du möchtest Werbung buchen? Melde dich bei: kooperationen@brandsandwaves.de ⬇️ MEHR VON ZORA UND HANNA ⬇️ Instagram Zora: https://www.instagram.com/zorilipanski/ Instagram Hanna: https://www.instagram.com/wasissthanna/ Shop von Zora: https://zoraklipp.de/shop/ __________ Doppelrahmstufe ist eine Produktion von Zora Klipp und Hanna Reder in Zusammenarbeit mit Brands and Waves. Cover: Annika Krüger Musik und Sounddesign: Christian Ketteler (Brands and Waves) Impressum: https://zoraklipp.de/impressum/ Datenschutzerklärung: https://zoraklipp.de/datenschutzerklaerung/ Zora Klipp, Hanna Reder, Kochen, Köchin, Gastronomie, Food, Essen, Gourmet, Gastro, Küche, NDR, Restaurant, Zora Klipp Restaurant, Kulinarik, Kochkunst, Rezepte, Tim Mälzer, Fiete Gastro, Steffen Henssler, Grill den Henssler, Küchenfernsehshows, Kühlschrank öffne dich, Köchin, Kochbuchautorin & Moderatorin, weidenkantine, TV-Köchin, Kochshow, Koch ma!, Familien-Kochduell, Küchenschlacht, Zora kocht’s einfach, Kochsendung, Theresa Knipschild, Kliemannsland, Foodstylistin, Rezeptentwicklerin, Kochprofi, Koch werden, Koch Ausbildung, Unternehmerinnen, Unternehmertum, Selbständig, Feminismus, Sternekoch, The Taste, Kochbuch
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    53 min
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