Essayer pour 0,00 $
Choisissez 1 livre audio par mois dans notre incomparable catalogue.
Écoutez à volonté des milliers de livres audio, de livres originaux et de balados.
Accédez à des promotions et à des soldes exclusifs.
L'abonnement Premium Plus se renouvelle automatiquement au tarif de 14,95 $/mois + taxes applicables après 30 jours. Annulation possible à tout moment.
Page de couverture de Episode 5: Prune: The Unconventional Mind of Gabrielle Hamilton

Episode 5: Prune: The Unconventional Mind of Gabrielle Hamilton

Auteur(s): Marcus Samuelsson
Narrateur(s): Marcus Samuelsson, Jonathan Waxman
Essayer pour 0,00 $

Après 30 jours, 14,95$/mois. Annulable en tout temps.

Voir les détails du balado

  • Résumé

  • Chef Gabrielle Hamilton's was a reluctant chef. She thought of herself as a writer who wanted to put down on paper stories from her complicated childhood and her travels. But somehow, the sweetbreads and monkfish livers she ate as a child, were to do more than exist as words on a page. In opening Prune in 1999, she found herself creating these dishes in an unpretentious 30-seat bistro in the Lower East Side of Manhattan, with menus that drew on flavors from regions worldwide.

    Guests: Gabrielle Hamilton, Mashama Bailey, Dan Melia, Elizabeth Faulkner, Dominique Crenn, Amanda Freitag, and Colman Andrews
    ©2022 Marcus Samuelsson Group LLC (P)2022 Audible Originals, LLC
    Voir plus Voir moins
Nourriture et vin Divertissement et arts de la scène
Voir plus Voir moins

D'autres livres audio du même...

narrateur:

Ce que les auditeurs disent de Episode 5: Prune: The Unconventional Mind of Gabrielle Hamilton

Moyenne des évaluations de clients

Évaluations – Cliquez sur les onglets pour changer la source des évaluations.

Évaluations sur Audible.ca

Évaluations sur Amazon.ca
Il n'y a pas encore de critiques pour ce titre.