
Episodio 5 – El sabor de un destino: cómo la gastronomía puede cambiar la historia de un pueblo | Claudio Ponce · La Estrategia del Pentágono
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À propos de cet audio
🍞 Un aroma, un recuerdo, una historia.
En este episodio, Claudio Ponce —autor de *La Estrategia del Pentágono*— reflexiona sobre el papel de la gastronomía como motor de identidad y desarrollo turístico.
La comida no solo alimenta, también comunica. Cada plato típico es un relato vivo que conecta al visitante con las raíces y la esencia de un destino.
🎯 En este episodio descubrirás:
1️⃣ Por qué la gastronomía es una herramienta estratégica de comunicación.
2️⃣ Cómo las experiencias culinarias pueden transformar la percepción de un pueblo.
3️⃣ Qué acciones reales convierten la comida en identidad y orgullo local.
Porque un destino sin sabor, es un destino sin alma.
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💼 Conoce a Claudio Ponce:
👉 https://www.claudioponce.com
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