GASTRONOMIE JAPONAISE : JEAN-MARC WILLEMS RÉVÈLE LES COULISSES DU SUSHI | URBAN TASTE

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GASTRONOMIE JAPONAISE : JEAN-MARC WILLEMS RÉVÈLE LES COULISSES DU SUSHI | URBAN TASTE

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À propos de cet audio

Dans cet épisode d'Urban Taste, nous recevons Jean-Marc Willems, un entrepreneur liégeois passionné de cuisine japonaise. Il nous raconte son parcours inattendu, du design industriel à l'art des sushis. Découvrez comment il a passé huit mois à perfectionner la cuisson du riz, explore ses créations audacieuses comme le ramen, et partage sa vision de l'entrepreneuriat et de la transformation de son quartier. Une discussion inspirante sur la persévérance, la créativité et l'amour du travail bien fait.

Retrouvez Jean Marc Willem sur les réseaux sociaux:

https://www.attrapsushi.com/

/ attrapsushi

https://www.ramenbar.be/

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