I det här avsnittet får vi följa med på en berättelse om mod, förändring och att välja en annan väg i livet. Cecilia Paulsson och hennes familj levde ett internationellt liv, präglat av resor, jobb och ett tempo som många kan känna igen sig i. Men en dag kom känslan att någonting saknades – längtan efter rötter, hållbarhet och ett liv närmare naturen blev starkare än det invanda.

Familjen bestämde sig för att göra en helomvändning. De lämnade sin tidigare vardag och köpte en självhushållsgård utanför Halmstad. Här har de skapat Paulsson Paleo – en plats som kombinerar entreprenörskap med livsstil, där idéer om hälsa, hållbarhet och tradition får möta praktiken i vardagen.

På gården driver de idag ett bed & breakfast där gäster får uppleva lantlivet på nära håll, de håller kurser i bla yoga och olika sorter av fermentering och inspirerar andra som är nyfikna på hur mat kan vara både näringsrik, hållbar och rotad i gamla metoder. Men resan handlar inte bara om att odla, syra grönsaker och välkomna gäster till gården. Den handlar lika mycket om att våga göra en existentiell förflyttning – att lämna tryggheten i det man känner till och istället välja det som känns meningsfullt, även om det innebär risker och hårt arbete.

I det här avsnittet får vi höra hur Cecilia och hennes familj har hittat nya sätt att leva, arbeta och dela med sig av sina erfarenheter. Deras historia är en påminnelse om att det faktiskt går att förändra sitt liv – att det går att kombinera drömmar med verklighet, och bygga något hållbart mitt i vardagen.

Så luta dig tillbaka och låt dig inspireras av Cecilia Paulsson och Paulsson Paleo – berättelsen om att följa sitt hjärta och skapa ett liv i samklang med både naturen och sig själv.

Du hittar dem här:

Facebook: https://www.facebook.com/search/top?q=paulssonpaleo

Insta: https://www.instagram.com/paulssonpaleo/

Hemsida https://paulssonpaleo.com/

Och Häla El Sheemy Washbrook hittar ni på gaps.nu

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Välkommen till ett nytt poddavsnitt där Häla möter Jesper Lindström, som äger Tistelvind tillsammans med sin hustru. Jesper delar med sig av sin stora kunskap om fermenterade grönsaker. Vi pratar om skillnaden mellan fermenterad mat och probiotiska kapslar och berör även forskning runt fermenterade livsmedel.

Vi diskuterar hur fermenterat ger dig både probiotika och andra nyttigheter, samt får många olika tips på hur du enkelt kan få in surkål i din vardag på ett gott och naturligt sätt.

Lyssna in för att lära dig mer om surkålens hälsofördelar och hur du kan använda fermenterat för både smak och välmående!

Tistelvind.se

Mylla.se

Häla El Sheemy Washbrook hittar ni på gaps.nu

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Välkommen till ett unikt poddavsnitt där vi gästas av Dr Nayan Patel – farmaceut, forskare och en av världens ledande experter på kroppens “master antioxidant”, glutation.

Dr Patel delar med sig av sin banbrytande forskning kring hur vi kan optimera kroppens skydd mot fria radikaler och varför vissa av oss – på grund av genetik – har ett extra stort behov av glutation.

Du får veta:

• Vad glutation egentligen gör i kroppen och varför nivåerna sjunker med åldern
• Hur oxidativ stress påverkar allt från energi till immunförsvar och åldrande
• Varför genetiska skillnader kan göra att vissa behöver mer glutation än andra
• Hur Glutaryl och ny teknik kan hjälpa dig att optimera dina nivåer och må bättre på djupet

Det här avsnittet vill du inte missa om du är nyfiken på biohacking, anti-aging, immunhälsa eller vill förstå hur du kan skydda dig mot vardagens osynliga stressfaktorer. Lyssna in och få konkreta tips direkt från en av världens främsta experter på glutation!

Tyvärr har vi inte lyckats få in GLUTARYL i Sverige, så än så länge hänvisar vi till USA.

https://aurowellness.com/

Och Häla El Sheemy Washbrook hittar ni på gaps.nu

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.