Heißhunger aufs Ende

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Vorletzter Fastentag und ich kann es kaum abwarten endliche wieder einen Bissen zwischen die Zähne zu bekommen. Doch was darf ich eigentlich nach der Fastenzeit essen ohne, dass ich einen Jojo-Effekt erlebe? Und welches Essen passt eigentlich zu mir? In dieser Podcast-Folge spreche ich außerdem mit Ernährungswissenschaftler Uwe Knop über “personalisierte Ernährung” und darüber, wie sinnvoll Gentests sind, um den eigenen Essenstyp herauszufinden.

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