I fertilizzanti chimici
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I fertilizzanti chimici
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Un viaggio nelle ombre della rivoluzione agricola moderna, tra innovazioni che hanno sfamato miliardi e costi umani e ambientali spesso rimossi dalla memoria collettiva. Questo episodio racconta la storia dei fertilizzanti chimici, partendo dalla definizione tecnica fino alle vicende tragiche dell’isola di Banaba e alla figura controversa di Fritz Haber, l’uomo che rese possibile "ottenere il pane dall'aria", ma che promosse anche la guerra chimica coi gas tossici. Tra progresso e devastazione, scienza e sfruttamento, si esplorano le radici complesse di ciò che ancora oggi sostiene la nostra agricoltura e le domande etiche che dovremmo continuare a porci. Una storia sporca, geniale e senza scrupoli.
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