Page de couverture de Jadłodajnia #108 Sernik z białym i niebieskim makiem

Jadłodajnia #108 Sernik z białym i niebieskim makiem

Jadłodajnia #108 Sernik z białym i niebieskim makiem

Écouter gratuitement

Voir les détails du balado

À propos de cet audio

"JADŁODAJNIA" to audycja kulinarna. Usłyszycie w niej sprawdzone przepisy na dania wytrawne, przeróżne słodkości, czy przekąski. Znajdziecie tutaj pomysły na śniadanie, obiad, kolację i deser - wszystko okraszone garścią ciekawostek dotyczącą produktów i potraw z całego świata. Mazowsze, Lubelszczyzna i Podlasie to kopalnia wspaniałych przepisów na wyjątkowe potrawy z charakterem - w "Jadłodajni" również o tym pamiętamy :)

Składniki: Kruchy spód:
  • 200 g mąki
  • 25 g kakao
  • 100 g zimnego masła
  • 70 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • 50–60 g suchego maku niebieskiego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
Masa serowa:
  • 1 kg twarogu sernikowego
  • 180 g cukru
  • 120 g masła, roztopionego i przestudzonego
  • 150 g kwaśnej śmietany 18%
  • 4 jajka + 2 żółtka
  • 120 g białego maku
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego (40 g)
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżki miodu
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 1 łyżka soku z cytryny
Dekoracja:
  • biała polewa czekoladowa
  • posypka z niebieskiego maku
  • kandyzowana skórka pomarańczowa
Pas encore de commentaire