Kaffe, Kuchen & Corona - Abenteuer Gründung in der Pandemie (mit Marie Schlüter von "Maries Café Berlin")
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Kaffe, Kuchen & Corona - Abenteuer Gründung in der Pandemie (mit Marie Schlüter von "Maries Café Berlin")
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Ein eigenes Café eröffnen? Im schönen Berlin Prenzlauer Berg? Für viele ist das ein Traum. Marie Schlüter hat genau das einfach gemacht, mit 25, mitten in der Coronakrise. Die Story wollte ich mir genauer anhören und so kam es zu diesem besonders schönen Podcast Gespräch. Marie erzählt mir darin von ihrem Weg, der sie aus ihrer Heimatstadt Köln über ein BWL-Studium in Aachen nach Berlin geführt hat. Sie verrät mir, welche Rolle dabei das bekannte Start-Up ArtNight gespielt hat, warum ihre Mutter eigentlich der Auslöser für den Café-Plan war und was sie als Kölnerin der Berliner Gastroszene beisteuern möchte. Natürlich entlocke ich ihr auch das Konzept für ihr wunderschönes und sehr großes Café und teste ganz nebenbei für Euch ihren selbstgemachten Schokoladenkuchen, den sie dort verkauft. Wer Lust auf ein fröhliches Gespräch über Mut, Berlin und gutes Essen hat, sollte unbedingt diese Folge von „People of Berlin“ hören! Damit könnt ihr Euch auch schonmal auf einen Besuch (zurzeit selbstverständlich nur To Go) in Marie’s Cafe in der Belforter Str. 24 einstimmen, meine Empfehlung von Herzen!