Karulium, des champignons produits et commercialisés en Guadeloupe
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Karulium, des champignons produits et commercialisés en Guadeloupe
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À propos de cet audio
En Guadeloupe, un enfant du pays a décidé de retourner chez lui, dans la paisible petite commune de Vieux-Habitants, non loin de la célèbre Soufrière, afin de cultiver des champignons.
Un diplôme d’ingénieur en poche, après trois ans loin de son archipel natal et une expérience à l’international, Gaël Tendon, 33 ans aujourd’hui, a décidé de s’auto-former et de créer Karulium, entreprise spécialisée dans la culture et la commercialisation de champignons comestibles.
Il a été soutenu dans cette démarche par le FEADER, Fonds européen agricole pour le développement rural.
Un reportage de Cécile Rémusat, en partenariat avec l’Agence nationale de la cohésion des territoires, avec le soutien de l’Union européenne.
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