Dans cet épisode, je vous raconte comment un simple changement alimentaire a fini par transformer bien plus que mon assiette.

Pas de discours scientifique, pas de promesses miracles — juste une expérience personnelle, avec ses détours et ses surprises.

On parle de goût, d’envies qui changent, de choix quotidiens…

et de la façon dont le miso peut devenir un repère plutôt qu’une solution magique.

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🌟 Atelier de fabrication de Miso à Paris 🌟

📅 samedi 24 janvier, de 10h à 12h

📍 Paris 11e

💶 60€ (repartir avec 1 kg de MISO + dégustation de différents types de MISO)

Pour vous inscrire, veuillez cliquer sur le lien ci-dessous :

https://forms.gle/iP4Eq6j1BbdSvX4AA

Comme d’habitude, j’ai hésité le sujet mais j’ai parlé de la question très populaire ! La date limite du MISO maison 😊 Et comment ça se garde ?

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Le mystère ! Comment on sait que la nourriture pourrie ? C’est quoi la différence ??? Ça, c’est une grande question quand on fait la fermentation 🤔 Je vous le dis 😊