Cette semaine, au Podcast Pas Ordinaire, on reçoit Cedric Paquet, VP Brand du Shaker Cuisine & Mixologie et multi-franchisé, qui nous partage son parcours brut, humain et inspirant. De son enfance à Vanier jusqu'à la gestion d’un réseau de 22 restaurants, Cedric dévoile les coulisses de l’industrie, le développement personnel, la résilience, la séparation, la paternité… et la solitude derrière le succès.

Un épisode rempli de vraies leçons d’entrepreneuriat et d’humanité.
Bonne écoute. ❤️

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Chapitres🕒

(00:00:00) Introduction & accueil de Cedric

(00:00:19) De Vanier à Beauport : deux mondes qui forgent un entrepreneur

(00:01:13) Le football, le coaching et les premiers signes de leadership

(00:02:38) Premiers jobs en restauration et ascension vers la gestion

(00:03:23) Le passage vers les bars, l’actionnariat et l’arrivée au Shaker

(00:04:02) Arriver dans une nouvelle ville & gérer 75 employés dès le jour 1

(00:06:01) Le double rôle : VP de marque et multi-franchisé

(00:10:57) L’explosion du Shaker : comment la chaîne s’est étendue

(00:19:29) Le vrai rôle d’un franchisé & l’importance de s’entourer

(00:31:05) La solitude de l’entrepreneur & l’importance d’un mentor

Cette semaine, au Podcast Pas Ordinaire, on reçoit Terry Axiotis, entrepreneur visionnaire derrière la chaîne de beignes Homers - Un véritable phénomène en ce moment. Il nous raconte son parcours inspirant, de ses débuts à McDonald, en passant par l'ouverture de ses Boustan et Subways et jusqu'à l’ambition de bâtir un empire de 100 franchises. Un échange 100 % authentique sur le travail acharné, les sacrifices, la famille et le rêve québécois.

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Chapitres🕒
(00:00:00) Introduction et accueil de Terry
(00:00:21) Pourquoi des beignes ? L’idée derrière Homers
(00:01:27) Son enfance et les débuts au travail
(00:02:11) Arrêt des études et travail 100h/semaine dès l’adolescence
(00:05:56) Le moment où tout change avec Boustan
(00:07:16) Burnout, maladie et remise en question
(00:11:00) Leçon : ne pas être un franchiseur gourmand
(00:17:39) Être père et entrepreneur, le dilemme familial
(00:37:50) Objectif : 100 succursales Homers
(00:44:16) Laval : le lancement qui a tout explosé

Cette semaine, au Podcast Pas Ordinaire, j'ai reçu Pascal Dumais de Instinct Fondateur qui explore avec moi l’avenir de l’intelligence artificielle : comment elle évolue, où elle nous mène… et si elle pourrait un jour dépasser l’humain. On y discute aussi des opportunités majeures que l’IA crée pour les entrepreneurs, des dangers potentiels, de la transformation du marché de l’emploi, et des raisons pour lesquelles ignorer l’IA pourrait devenir un handicap majeur dans les années à venir.

Que vous soyez entrepreneur, créateur de contenu, professionnel ou simplement curieux de comprendre la révolution actuelle, cet épisode vous donnera une vision claire, concrète et parfois surprenante du futur.

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Chapitres🕒

(00:00:00) Introduction — Présentation de Pascal Dumais
(00:02:18) Son parcours et la transition vers l’IA
(00:07:45) Comment l’IA transforme déjà les entreprises
(00:12:30) L’explosion des outils IA : comment ne pas se perdre
(00:17:55) L’impact réel sur les emplois et la productivité
(00:22:40) L’arrivée de l’AGI : mythe ou réalité ?
(00:27:15) L’IA pourrait-elle devenir dangereuse ?
(00:33:48) Comprendre les limites, les risques et les régulations
(00:39:22) Comment s’adapter et profiter des opportunités
(00:46:10) Mot de la fin & conseils pour la suite