Le gâteau des rois bordelais.
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Le gâteau des rois bordelais.
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À propos de cet audio
Adhérent confrérie des pâtissiers, Loïc est l’un des rares pâtissiers de la ville à proposer le gâteau des rois bordelais à l’année. On va non seulement dans sa pâtisserie pour cette spécialité mais également pour toutes les autres pâtisseries que ce grand professionnel sublime au quotidien. La gentillesse et la bienveillance sont deux adjectifs qui le caractérisent parfaitement. Bienveillance dont il fait preuve au quotidien en formant et en transmettant son savoir à son équipe.
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