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Page de couverture de Nutrizione & Scienza - P 6 - Dieta vegetariana e vegana

Nutrizione & Scienza - P 6 - Dieta vegetariana e vegana

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 Una scelta che consiste nell'assorbimento proteico da elementi non di origine animale e che comporta diverse peculiarità a seconda dell'orientamento della dieta. Un soggetto infatti, può scegliere se privarsi di uno o più alimenti che derivano dall'animale secondo la propria etica o necessità alimentare.

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