¿Estamos diciendo adiós a la cocina? Según Juan Roig, pronto no tendrá sentido cocinar y las cifras le dan la razón: ✨el 40% de la población ya no cocina a diario ✨

En este episodio 26 de Patatas Traigo nos preguntamos si la cocina en casa se está extinguiendo. Cada vez más personas viven rodeadas de encimeras impolutas mientras recurren a delivery, precocinados y startups de comida preparada como Wetaka.

Exploramos por qué cocinar, que antes era símbolo de independencia, hoy es casi un lujo de tiempo libre. Juan Roig, CEO de Mercadona, lo ha dejado claro y la tendencia global parece apoyarlo. En Corea ya se construyen edificios sin espacio para cocinar, mientras supermercados y apps compiten por llenar tu mesa sin que toques una sartén.

👇 ¿Tú cocinas a diario o ya te has pasado al delivery? ¡Cuéntanoslo en comentarios! 👇

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🎙️ SOBRE PATATAS TRAIGO

Patatas traigo es un podcast donde contarte lo que no sabías que necesitabas saber del mundo alimentario. Conducido por Miguel Mateo y Enric Ruiz, te proponemos redescubrir todo lo que rodea a los alimentos de una forma sencilla, reflexiva y con humor.

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⚫ Enric Ruiz | ⁠https://www.linkedin.com/in/enric-ruiz-moreno-713449b6/

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¿Hay parásitos en tu plato... que pueden acabar en ti? Desde ensaladas mal lavadas hasta pescado crudo, el riesgo es más real de lo que imaginas.

En el episodio 25 de Patatas Traigo hablamos de los parásitos alimentarios, esos inquilinos invisibles que pueden instalarse en tu cuerpo tras una comida corriente.

¿Te mola el sushi o la carne poco hecha? Pues son vías de entrada para estos seres que buscan vivir de gorra en tu estómago, tu ojo o tu cerebro.

El cambio climático tampoco ayuda: con más calor, humedad e inundaciones, aumentan las condiciones ideales para que se propaguen.

😅 Una advertencia: quizá no quieras escuchar este episodio mientras cenas.

👇 ¿Qué alimento te da más respeto por culpa de los parásitos? ¡Déjanos tu opinión en comentarios! 👇

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Entre olas de calor y playas llenas, 2025 volvió a acabar en intoxicación alimentaria. Festivales, chiringuitos y titulares virales que dieron más miedo que hambre.

En el episodio 24 de Patatas Traigo analizamos los titulares del verano y cómo la seguridad alimentaria volvió a ser protagonista. De Galicia a Barbastro, con más de 500 intoxicados por salmonella y tortillas.

Pero no solo en España: Florida volvió a poner de moda la leche cruda, Francia nos sorprendió con botulismo en casa, Turquía nos dejó casi mil afectados por unos gyros y tenemos la compra de Kellogg's por parte de Nutella.

Entre noticias virales, intoxicaciones masivas y polémicas alimentarias, repasamos cómo el verano dejó huella en titulares que se atragantan.

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