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The Digital Wine

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Auteur(s): Wine Roland
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 Le novità dal mondo del vino, le news e le sue storie, e poi gli approfondimenti dell'innovazione digitale del settore Food&Beverage.
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Épisodes
  • Il furto del vino a Goldman Sachs del 2018

    Il furto del vino a Goldman Sachs del 2018
    Sep 16 2025
    Una storia del 2018, una storia dove il furto di vino per 1,2 milioni di dollari finisce tragicamente, una storia ed un personaggio che vale la pena raccontare.
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    Credit: Sigla rielaborata - Struttin' with Clarence by Martijn de Boer (NiGiD) (c) copyright 2015 Licensed under a Creative Commons Attribution Noncommercial (3.0) license. https://dig.ccmixter.org/files/NiGiD/49816 Ft: Clarence Simpson
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    Come si legge l'etichetta di una bottiglia di vino
    Sep 8 2025
    Nell'etichetta di una bottiglia di vino ci sono scritte davvero tante informazioni. Ma cosa vogliono dire, a che servono?
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  • I polifenoli del vino e il resveratrolo

    I polifenoli del vino e il resveratrolo
    Sep 5 2025
    I polifenoli, la grande famiglia di aromi e sostanze contenute nel vino, quelle che producono i sapori e gli aromi. E poi due parole sul resveratrolo.
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