Une cuisine pleine d'amour et de patience avec Asma Khan
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Une cuisine pleine d'amour et de patience avec Asma Khan
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À propos de cet audio
Venez rencontrer Asma Khan, l’extraordinaire chef qui a fondé le restaurant indien de renommée mondiale à Londres, le Darjeeling Express. Nous allons répondre à la question de "chef d’anniversaire" qui cherche la recette parfaite pour sa fête. Asma nous parlera un peu de sa vie, depuis son enfance à Kolkata jusqu’à ses apprentissages culinaires et à sa renommée mondiale ! Miux encore, ele nous apprendra à faire frire du Mattar Paratha, un délicieux pain plat indien fourré de petits pois épicés. Venez célébrer la nourriture, la rencontre et le plaisir de se retrouver autour d’une table avec des amis, anciens ou nouveaux.
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