Une place à table - 3/6
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Une place à table - 3/6
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À propos de cet audio
Épisode 3/6 - Un lieu à soi, avec l’Archipel à Villeurbanne.
Dans ce troisième épisode, immersion à l’Archipel, un tiers lieu alimentaire situé en plein cœur de Villeurbanne, face au Camion du cœur, une structure des Restos du cœur, et à deux pas de la Cantina qui met à disposition six cuisines à des familles hébergées à l’hôtel. Dans ce troisième épisodes nous découvrirons comment éplucher, pétrir, émincer, badigeonner, assaisonner, permet une reconstruction de soi…
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