Von der Bohne zur perfekten Tasse – Kaffee-Insights mit Christina Hagenkort (EOS Kaffeerösterei)
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Von der Bohne zur perfekten Tasse – Kaffee-Insights mit Christina Hagenkort (EOS Kaffeerösterei)
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🎙 Folge #010 – Von der Bohne zur perfekten Tasse – Kaffee-Insights mit Christina Hagenkort (EOS Kaffeerösterei) ☕🔥
In dieser Folge wird’s aromatisch, koffeinhaltig und richtig spannend: Wir tauchen ein in die Welt des Kaffees – gemeinsam mit Christina Hagenkort von der EOS Kaffeerösterei.
Wir sprechen über die Reise der Bohne: Von ihrer Herkunft über das Rösten bis hin zur perfekten Zubereitunge. Warum schmeckt Arabica anders als Robusta? Wieso ist die Röstung so entscheidend? Und welche Fehler machen wir zuhause beim Kaffeekochen immer wieder?
Natürlich wird es am auch wieder etwas persönlich: Tobias und Christina sprechen über ihre ganz eigenen Kaffee-Vorlieben.
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