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pflanzliche Proteinquellen im Vergleich

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Es hält sich immer noch hartnäckig das Gerücht, dass in einer pflanzenbasierten Ernährung die Proteinzufuhr zu kurz kommt - dabei stimmt das gar nicht! Die vegane Ernährung ist voll mit tollen und nährstoffreichen Proteinquellen. Welche das sind und worauf man bei einer pflanzlichen Proteinzufuhr achten muss, erfährst du in der heutigen Folge.

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