Résultats Éditeur "Random House Audio" dans Culinaire
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Taste Makers
- Seven Immigrant Women Who Revolutionized Food in America
- Auteur(s): Mayukh Sen
- Narrateur(s): Tovah Ott
- Durée: 6 h et 25 min
- Version intégrale
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Histoire1
Who’s really behind America’s appetite for foods from around the globe? This group biography from an electric new voice in food writing honors seven extraordinary women, all immigrants, who left an indelible mark on the way Americans eat today. Taste Makers stretches from World War II to the...
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Needs a narrator who can pronounce the word !
- Écrit par sdr le 2021-12-29
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Taste Makers
- Seven Immigrant Women Who Revolutionized Food in America
- Narrateur(s): Tovah Ott
- Durée: 6 h et 25 min
- Date de publication: 2021-11-16
- Langue: Anglais
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Give a Girl a Knife
- A Memoir
- Auteur(s): Amy Thielen
- Narrateur(s): Amy Thielen
- Durée: 10 h et 10 min
- Version intégrale
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Histoire1
A beautifully written food memoir chronicling one woman’s journey from her rural Midwestern hometown to the intoxicating world of New York City fine dining—and back again—in search of her culinary roots Before Amy Thielen frantically plated rings of truffled potatoes in some of New York...
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Give a Girl a Knife
- A Memoir
- Narrateur(s): Amy Thielen
- Durée: 10 h et 10 min
- Date de publication: 2017-05-16
- Langue: Anglais
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Zabar's
- A Family Story, with Recipes
- Auteur(s): Lori Zabar, Julia Moskin - introduction
- Narrateur(s): Erin Bennett
- Durée: 7 h et 8 min
- Version intégrale
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Histoire0
The fascinating, mouthwatering story (with recipes!) of the immigrant familythat created a New York gastronomic legend: “The most rambunctious andchaotic of all delicatessens, with one foot in the Old World and the other inthe vanguard of every fast-breaking food move in the city.” —Nora...
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Zabar's
- A Family Story, with Recipes
- Narrateur(s): Erin Bennett
- Durée: 7 h et 8 min
- Date de publication: 2022-05-03
- Langue: Anglais
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The Migrant Chef
- The Life and Times of Lalo García
- Auteur(s): Laura Tillman
- Narrateur(s): Cindy Kay
- Durée: 6 h et 45 min
- Version intégrale
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A chef’s gripping quest to reconcile his childhood experiences as a migrant farmworker with the rarefied world of fine dining. Born in rural Mexico, Eduardo “Lalo” García Guzmán and his family left for the United States when he was a child, picking fruits and vegetables on the migrant...
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The Migrant Chef
- The Life and Times of Lalo García
- Narrateur(s): Cindy Kay
- Durée: 6 h et 45 min
- Date de publication: 2023-05-23
- Langue: Anglais
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Kochen am offenen Herzen
- Lehr- und Wanderjahre
- Auteur(s): Max Strohe
- Narrateur(s): Max Strohe
- Durée: 5 h et 5 min
- Version intégrale
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Vom Schulabbrecher aus der Provinz zum Sternekoch mit Bundesverdienstkreuz - die Geschichte von Max Strohe ist einzigartig. Und die Art, wie er davon erzählt, ist es auch. Max Strohe ist Schulabbrecher und Kochlehrling aus Sinzig am Rhein. Er hat die zweifelhafte Gabe, alles vor die Wand zu fahren. Zuallererst das eigene Leben. Er kocht mit offenem Herzen, aber lebt von der Hand in den Mund. Bis er mit fünfzehn seinem Vater begegnet, einem Lebemann und unter Antiquitätenhändlern eine Koryphäe. An seiner Seite lernt er eine Welt kennen, in der guter Geschmack ein Vermögen wert ist.
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Kochen am offenen Herzen
- Lehr- und Wanderjahre
- Narrateur(s): Max Strohe
- Durée: 5 h et 5 min
- Date de publication: 2022-09-26
- Langue: Allemand
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An Onion in My Pocket
- My Life with Vegetables
- Auteur(s): Deborah Madison
- Narrateur(s): Deborah Madison
- Durée: 9 h et 51 min
- Version intégrale
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From the author of Vegetarian Cooking for Everyone ("The Queen of Greens," The Washington Post)—a warm, bracingly honest memoir that also gives us an insider's look at the vegetarian movement. Madison’s “insightful memoir” (The Wall Street Journal) is “a true delight to read as she...
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An Onion in My Pocket
- My Life with Vegetables
- Narrateur(s): Deborah Madison
- Durée: 9 h et 51 min
- Date de publication: 2020-11-10
- Langue: Anglais
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Andrew Zimmern visits India
- Chapter 10 from THE BIZARRE TRUTH
- Auteur(s): Andrew Zimmern
- Narrateur(s): Andrew Zimmern
- Durée: 20 min
- Version intégrale
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Andrew Zimmern, the host of The Travel Channel’s hit series Bizarre Foods, has an extraordinarily well-earned reputation for traveling far and wide to seek out and sample anything and everything that’s consumed as food globally, from cow vein stew in Bolivia and giant flying ants in Uganda...
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Andrew Zimmern visits India
- Chapter 10 from THE BIZARRE TRUTH
- Narrateur(s): Andrew Zimmern
- Durée: 20 min
- Date de publication: 2009-12-03
- Langue: Anglais
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Andrew Zimmern visits Uganda
- Chapter 4 from THE BIZARRE TRUTH
- Auteur(s): Andrew Zimmern
- Narrateur(s): Andrew Zimmern
- Durée: 22 min
- Version intégrale
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Andrew Zimmern, the host of The Travel Channel’s hit series Bizarre Foods, has an extraordinarily well-earned reputation for traveling far and wide to seek out and sample anything and everything that’s consumed as food globally, from cow vein stew in Bolivia and giant flying ants in Uganda...
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Andrew Zimmern visits Uganda
- Chapter 4 from THE BIZARRE TRUTH
- Narrateur(s): Andrew Zimmern
- Durée: 22 min
- Date de publication: 2009-12-01
- Langue: Anglais
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Mincemeat
- The Education of an Italian Chef
- Auteur(s): Leonardo Lucarelli, Lorena Rossi Gori - translator, Danielle Rossi - translator
- Narrateur(s): Will Damron
- Durée: 9 h et 36 min
- Version intégrale
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With the wit and pace of Anthony Bourdain, Italian chef and anthropologist Leonardo Lucarelli sketches the exhilarating life behind the closed doors of restaurants, and the unlikely work ethics of the kitchen. In Italy, five-star restaurants and celebrity chefs may seem, on the surface, a...
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Mincemeat
- The Education of an Italian Chef
- Narrateur(s): Will Damron
- Durée: 9 h et 36 min
- Date de publication: 2016-12-06
- Langue: Anglais
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My Mother's Kitchen
- Breakfast, Lunch, Dinner, and the Meaning of Life
- Auteur(s): Peter Gethers
- Narrateur(s): Peter Gethers
- Durée: 8 h et 37 min
- Version intégrale
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A funny, moving memoir about a son’s discovery that his mother has a genius for understanding the intimate connections between cooking, people and love Peter Gethers wants to give his aging mother a very personal and perhaps final gift: a spectacular feast featuring all her favorite dishes...
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My Mother's Kitchen
- Breakfast, Lunch, Dinner, and the Meaning of Life
- Narrateur(s): Peter Gethers
- Durée: 8 h et 37 min
- Date de publication: 2017-04-04
- Langue: Anglais
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Andrew Zimmern visits Iceland
- Chapter 1 from THE BIZARRE TRUTH
- Auteur(s): Andrew Zimmern
- Narrateur(s): Andrew Zimmern
- Durée: 24 min
- Version intégrale
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Andrew Zimmern, the host of The Travel Channel’s hit series Bizarre Foods, has an extraordinarily well-earned reputation for traveling far and wide to seek out and sample anything and everything that’s consumed as food globally, from cow vein stew in Bolivia and giant flying ants in Uganda...
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Andrew Zimmern visits Iceland
- Chapter 1 from THE BIZARRE TRUTH
- Narrateur(s): Andrew Zimmern
- Durée: 24 min
- Date de publication: 2009-12-01
- Langue: Anglais
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Cosmopolitan
- A Bartender's Life
- Auteur(s): Toby Cecchini
- Narrateur(s): Toby Cecchini
- Durée: 2 h et 28 min
- Version abrégée
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Cosmopolitan is a memoir of the bartending life structured as a day in the life of Passerby, the bar owned and run by Toby Cecchini. It is, as well, a rich study of human nature—of the outlandish behavior of the human animal under the influence of alcohol, of lust, and of the sheer desire to...
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Cosmopolitan
- A Bartender's Life
- Narrateur(s): Toby Cecchini
- Durée: 2 h et 28 min
- Date de publication: 2003-10-17
- Langue: Anglais
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Andrew Zimmern, Rituals Around the World
- Chapter 18 from THE BIZARRE TRUTH
- Auteur(s): Andrew Zimmern
- Narrateur(s): Andrew Zimmern
- Durée: 28 min
- Version intégrale
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Andrew Zimmern, the host of The Travel Channel’s hit series Bizarre Foods, has an extraordinarily well-earned reputation for traveling far and wide to seek out and sample anything and everything that’s consumed as food globally, from cow vein stew in Bolivia and giant flying ants in Uganda...
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Andrew Zimmern, Rituals Around the World
- Chapter 18 from THE BIZARRE TRUTH
- Narrateur(s): Andrew Zimmern
- Durée: 28 min
- Date de publication: 2009-12-04
- Langue: Anglais
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The Pat Conroy Cookbook
- Recipes of My Life: Unabridged Essays
- Auteur(s): Pat Conroy
- Narrateur(s): Pat Conroy
- Durée: 2 h et 54 min
- Version abrégée
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America's favorite storyteller is back—with a memoir of good food and good company from his beloved South and beyond. This audiobook is the story of my life as it relates to the subject of food. It is my autobiography in food and meals and restaurants and countries far and near. Let me take...
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The Pat Conroy Cookbook
- Recipes of My Life: Unabridged Essays
- Narrateur(s): Pat Conroy
- Durée: 2 h et 54 min
- Date de publication: 2004-11-11
- Langue: Anglais
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Blue Plate Special
- An Autobiography of My Appetites
- Auteur(s): Kate Christensen
- Narrateur(s): Tavia Gilbert
- Durée: 10 h et 47 min
- Version intégrale
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From acclaimed novelist Kate Christensen, Blue Plate Special is a mouthwatering literary memoir about an unusual upbringing and the long, winding path to happiness. “To taste fully is to live fully.” For Kate Christensen, food and eating have always been powerful connectors to self and...
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Blue Plate Special
- An Autobiography of My Appetites
- Narrateur(s): Tavia Gilbert
- Durée: 10 h et 47 min
- Date de publication: 2013-07-09
- Langue: Anglais
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In Memory of Bread
- A Memoir
- Auteur(s): Paul Graham
- Narrateur(s): MacLeod Andrews
- Durée: 7 h et 43 min
- Version intégrale
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The funny, poignant memoir of one man’s struggle to come to terms with his celiac diagnosis, forcing him to reexamine his relationship with food. When Paul Graham was suddenly diagnosed with celiac disease at the age of thirty-six, he was forced to say goodbye to traditional pasta, pizza...
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In Memory of Bread
- A Memoir
- Narrateur(s): MacLeod Andrews
- Durée: 7 h et 43 min
- Date de publication: 2016-06-07
- Langue: Anglais
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Andrew Zimmern visits Morocco
- Chapter 15 from THE BIZARRE TRUTH
- Auteur(s): Andrew Zimmern
- Narrateur(s): Andrew Zimmern
- Durée: 21 min
- Version intégrale
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Histoire0
Andrew Zimmern, the host of The Travel Channel’s hit series Bizarre Foods, has an extraordinarily well-earned reputation for traveling far and wide to seek out and sample anything and everything that’s consumed as food globally, from cow vein stew in Bolivia and giant flying ants in Uganda...
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Andrew Zimmern visits Morocco
- Chapter 15 from THE BIZARRE TRUTH
- Narrateur(s): Andrew Zimmern
- Durée: 21 min
- Date de publication: 2009-12-04
- Langue: Anglais
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Extra Sauce
- The Good, the Bad, and the Onions
- Auteur(s): Zahra Tangorra
- Narrateur(s): Zahra Tangorra
- Durée: 9 h
- Version intégrale
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A raw and raucous memoir from chef and writer Zahra Tangorra about the great meals and great loves of her life, reflecting on family, friendship, grief, and the solace that can be found through food Extra sauce is how I like my pizza and also how I fall in love. Extra sauce is for sopping...
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Extra Sauce
- The Good, the Bad, and the Onions
- Narrateur(s): Zahra Tangorra
- Durée: 9 h
- Date de publication: 2026-04-14
- Langue: Anglais
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