Titres dans Culinaire
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Kitchen Yarns: Notes on Life, Love, and Food
- Notes on Life, Love, and Food
- Auteur(s): Ann Hood
- Narrateur(s): Nina Alvamar
- Durée: 6 h et 15 min
- Version intégrale
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Histoire0
In this warm collection of personal essays and recipes, best-selling author Ann Hood nourishes both our bodies and our souls. From her Italian-American childhood through raising and feeding a growing family and cooking with her new husband, food writer Michael Ruhlman, Ann Hood has long appreciated the power of a good meal. Hood details recipes and more in Kitchen Yarns, along with tales of loss and starting from scratch, family love, and feasts with friends, and how the perfect meal is one that tastes like home.
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Kitchen Yarns: Notes on Life, Love, and Food
- Notes on Life, Love, and Food
- Narrateur(s): Nina Alvamar
- Durée: 6 h et 15 min
- Date de publication: 2018-12-04
- Langue: Anglais
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Peach Street to Lobster Lane: Coast to coast in search of real American cuisine
- Coast to coast in search of real American cuisine
- Auteur(s): Felicity Cloake
- Durée: 10 h et 47 min
- Version intégrale
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Histoire0
'A glorious freewheel through the culinary quirks and delights of the USA – an unmissable treat!' – Tim Spector When the nation’s ‘taster-in-chief’ Felicity Cloake announced her dream to cycle across America, the reactions were… mixed: “You’ll get squashed,” warned a...
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Peach Street to Lobster Lane: Coast to coast in search of real American cuisine
- Coast to coast in search of real American cuisine
- Durée: 10 h et 47 min
- Date de publication: 2025-06-05
- Langue: Anglais
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Double Cup Love
- On the Trail of Family, Food, and Broken Hearts in China
- Auteur(s): Eddie Huang
- Narrateur(s): Eddie Huang
- Durée: 5 h et 48 min
- Version intégrale
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Performance14
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Histoire14
From the author of Fresh Off the Boat, now a hit ABC sitcom, comes a hilarious and fiercely original story of culture, family, love, and red-cooked pork Eddie Huang was finally happy. Sort of. He’d written a bestselling book and was the star of a TV show that took him to far-flung places...
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amazing
- Écrit par randy gee le 2019-05-29
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Double Cup Love
- On the Trail of Family, Food, and Broken Hearts in China
- Narrateur(s): Eddie Huang
- Durée: 5 h et 48 min
- Date de publication: 2016-05-31
- Langue: Anglais
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Dessert Can Save the World
- Stories, Secrets, and Recipes for a Stubbornly Joyful Existence
- Auteur(s): Christina Tosi
- Narrateur(s): Christina Tosi
- Durée: 5 h et 17 min
- Version intégrale
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Histoire4
The James Beard Award–winning founder of Milk Bar and host of Bake Squad shares her personal stories and wisdom for igniting passion, following your joy, and creating a satisfying life. Dessert connects us heart-to-heart like almost nothing else. It brings us together in good times and bad...
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Loved it!
- Écrit par Utilisateur anonyme le 2022-03-25
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Dessert Can Save the World
- Stories, Secrets, and Recipes for a Stubbornly Joyful Existence
- Narrateur(s): Christina Tosi
- Durée: 5 h et 17 min
- Date de publication: 2022-03-08
- Langue: Anglais
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Dearie
- The Remarkable Life of Julia Child
- Auteur(s): Bob Spitz
- Narrateur(s): Kimberly Farr
- Durée: 25 h et 30 min
- Version intégrale
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Histoire1
It’s rare for someone to emerge in America who can change our attitudes, our beliefs, and our very culture. It’s even rarer when that someone is a middle-aged, six-foot three-inch woman whose first exposure to an unsuspecting public is cooking an omelet on a hot plate on a local TV station...
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Dearie
- The Remarkable Life of Julia Child
- Narrateur(s): Kimberly Farr
- Durée: 25 h et 30 min
- Date de publication: 2012-08-07
- Langue: Anglais
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Coming to My Senses
- The Making of a Counterculture Cook
- Auteur(s): Alice Waters
- Narrateur(s): Alice Waters
- Durée: 8 h et 59 min
- Version intégrale
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Histoire3
The New York Times bestselling and critically acclaimed memoir from cultural icon and culinary standard bearer Alice Waters recalls the circuitous road and tumultuous times leading to the opening of what is arguably America's most influential restaurant. When Alice Waters opened the doors of...
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Coming to My Senses
- The Making of a Counterculture Cook
- Narrateur(s): Alice Waters
- Durée: 8 h et 59 min
- Date de publication: 2017-09-05
- Langue: Anglais
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Always Home: A Daughter's Recipes & Stories
- Foreword by Alice Waters
- Auteur(s): Fanny Singer, Alice Waters - introduction
- Narrateur(s): Fanny Singer, Alice Waters
- Durée: 8 h et 41 min
- Version intégrale
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Histoire3
A cookbook and culinary memoir about growing up as the daughter of revered chef/restaurateur Alice Waters: a story of food, family, and the need for beauty in all aspects of life. In this extraordinarily intimate portrait of her mother--and herself--Fanny Singer, daughter of food icon and...
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Great insight into the world of Alice Waters
- Écrit par Angie Schick le 2021-08-18
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Always Home: A Daughter's Recipes & Stories
- Foreword by Alice Waters
- Narrateur(s): Fanny Singer, Alice Waters
- Durée: 8 h et 41 min
- Date de publication: 2020-03-31
- Langue: Anglais
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Sweet and Low
- A Family Story
- Auteur(s): Rich Cohen
- Narrateur(s): Rich Cohen
- Durée: 7 h et 39 min
- Version abrégée
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Histoire1
Sweet and Low is the amazing, bittersweet, hilarious story of an American family and its patriarch, a short-order cook named Ben Eisenstadt who, in the years after World War II, invented the sugar packet and Sweet'N Low, converting his Brooklyn cafeteria into a factory and amassing the great...
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Sweet and Low
- A Family Story
- Narrateur(s): Rich Cohen
- Durée: 7 h et 39 min
- Date de publication: 2006-04-04
- Langue: Anglais
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Serious Eater
- A Food Lover's Perilous Quest for Pizza and Redemption
- Auteur(s): Ed Levine, J. Kenji Lopez-Alt - introduction
- Narrateur(s): Ed Levine, Bill Oakley
- Durée: 10 h et 36 min
- Version intégrale
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Histoire7
"A hilarious and moving story of unconventional entrepreneurialism, passion, and guts." --Danny Meyer, CEO of Union Square Hospitality Group; Founder of Shake Shack; Author of Setting the Table Original recipes by J. Kenji López-Alt of The Food Lab and Stella Parks of BraveTart James Beard...
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Great listen
- Écrit par Michelle S le 2021-06-05
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Serious Eater
- A Food Lover's Perilous Quest for Pizza and Redemption
- Narrateur(s): Ed Levine, Bill Oakley
- Durée: 10 h et 36 min
- Date de publication: 2019-06-11
- Langue: Anglais
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Slow Noodles
- A Cambodian Memoir of Love, Loss, and Family Recipes
- Auteur(s): Chantha Nguon, Kim Green
- Narrateur(s): Clara Kim
- Durée: 10 h et 58 min
- Version intégrale
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Histoire1
A haunting and beautiful memoir from a Cambodian refugee who lost her country and her family during Pol Pot's genocide in the 1970s but who finds hope by reclaiming the recipes she tasted in her mother's kitchen. Take a well-fed nine-year-old with a big family and a fancy education. Fold in 2...
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Slow Noodles
- A Cambodian Memoir of Love, Loss, and Family Recipes
- Narrateur(s): Clara Kim
- Durée: 10 h et 58 min
- Date de publication: 2024-02-20
- Langue: Anglais
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Burn the Place
- A Memoir
- Auteur(s): Iliana Regan
- Narrateur(s): Eileen Stevens
- Durée: 7 h et 22 min
- Version intégrale
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Burn the Place is a galvanizing culinary memoir that chronicles Iliana Regan's journey from foraging on the family farm to opening her Michelin-starred restaurant. Her story is alive with startling imagery, raw like that first bite of wild onion, and told with uncommon emotional power. Regan grew up the youngest of four headstrong girls on a small farm in Indiana. Regan often felt that she "wasn't made for this world." She was a little girl who longed to be a boy, gay in an intolerant community, an alcoholic before she turned 20, a woman in an industry dominated by men.
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Burn the Place
- A Memoir
- Narrateur(s): Eileen Stevens
- Durée: 7 h et 22 min
- Date de publication: 2019-07-16
- Langue: Anglais
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17,50 $ ou gratuit avec l'essai de 30 jours
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Unvarnished
- A Gimlet-eyed Look at Life Behind the Bar
- Auteur(s): Eric Alperin, Deborah Stoll
- Narrateur(s): Eric Alperin
- Durée: 6 h et 29 min
- Version intégrale
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A Kitchen Confidential for the cocktail profession, Unvarnished is a fly-on-the-wall narrative peek at the joys, pains, and peculiarities of life “behind the stick.” When it opened a decade ago, the acclaimed Los Angeles speakeasy The Varnish—owned, designed, and managed by...
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Unvarnished
- A Gimlet-eyed Look at Life Behind the Bar
- Narrateur(s): Eric Alperin
- Durée: 6 h et 29 min
- Date de publication: 2020-06-23
- Langue: Anglais
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24,46 $ ou gratuit avec l'essai de 30 jours
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Your Time Starts Now
- Food and fame, failure and freedom: the life story of Australia’s first MasterChef
- Auteur(s): Julie Goodwin
- Narrateur(s): Julie Goodwin
- Durée: 11 h et 47 min
- Version intégrale
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Julie Goodwin was catapulted into our hearts as the first-ever winner of MasterChef Australia. In many ways her win was unlikely. As a child Julie adored music and art, but her career began in youth work, including in a juvenile detention centre housing troubled boys and a toxic all-male staff...
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Your Time Starts Now
- Food and fame, failure and freedom: the life story of Australia’s first MasterChef
- Narrateur(s): Julie Goodwin
- Durée: 11 h et 47 min
- Date de publication: 2024-04-23
- Langue: Anglais
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32,00 $ ou gratuit avec l'essai de 30 jours
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My Ackee Tree
- A Chef's Memoir of Finding Home in the Kitchen
- Auteur(s): Suzanne Barr, Suzanne Hancock
- Narrateur(s): Suzanne Barr
- Durée: 7 h et 29 min
- Version intégrale
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*SHORTLISTED FOR THE 2023 TASTE CANADA AWARDS* NOMINATED FOR THE 2023 HERITAGE TORONTO AWARDS For fans of The Measure of My Powers and Notes from a Young Black Chef, a memoir about food, family, and the recipes that brought one woman home when she needed it the most. Suzanne Barr’s journey to...
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My Ackee Tree
- A Chef's Memoir of Finding Home in the Kitchen
- Narrateur(s): Suzanne Barr
- Durée: 7 h et 29 min
- Date de publication: 2022-04-26
- Langue: Anglais
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29,08 $ ou gratuit avec l'essai de 30 jours
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My First Popsicle
- An Anthology of Food and Feelings
- Auteur(s): Zosia Mamet
- Narrateur(s): Zosia Mamet, Sian Clifford, Kaley Cuoco, Autres
- Durée: 7 h et 4 min
- Version intégrale
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From a spectrum of talented authors, a collection of essays on food, and its entwinement with our emotions and our lives. Of all the essentials for survival: oxygen, water, sleep, and food, only food is a vast treasure trove of memory and of sensory experience. Food is a portal to culture, to...
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My First Popsicle
- An Anthology of Food and Feelings
- Narrateur(s): Zosia Mamet, Sian Clifford, Kaley Cuoco, Ted Danson, Matt Flanders, Tony Hale, Katie Holmes, Hamish Linklater, Rosie Perez, Busy Philipps, Andrew Rannells, Gabourey Sidibe, Patti Smith, Full Cast
- Durée: 7 h et 4 min
- Date de publication: 2022-11-01
- Langue: Anglais
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23,99 $ ou gratuit avec l'essai de 30 jours
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The Wine Lover's Daughter
- A Memoir
- Auteur(s): Anne Fadiman
- Narrateur(s): Anne Fadiman
- Durée: 6 h et 53 min
- Version intégrale
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Performance1
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Histoire1
In The Wine Lover's Daughter, Anne Fadiman examines - with all her characteristic wit and feeling - her relationship with her father, Clifton Fadiman, a renowned literary critic, editor, and radio host whose greatest love was wine. An appreciation of wine - along with a plummy upper-crust accent, expensive suits, and an encyclopedic knowledge of Western literature - was an essential element of Clifton Fadiman's escape from lower-middle-class Brooklyn to swanky Manhattan. But wine was not just a class-vaulting accessory; it was an object of ardent desire.
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The Wine Lover's Daughter
- A Memoir
- Narrateur(s): Anne Fadiman
- Durée: 6 h et 53 min
- Date de publication: 2017-11-09
- Langue: Anglais
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28,21 $ ou gratuit avec l'essai de 30 jours
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Lunch in Paris
- A Love Story, with Recipes
- Auteur(s): Elizabeth Bard
- Narrateur(s): Ann Marie Lee
- Durée: 7 h et 43 min
- Version intégrale
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Au global1
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Performance1
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Histoire1
In Paris for a weekend visit, Elizabeth Bard sat down to lunch with a handsome Frenchman - and never went home again. Was it love at first sight? Or was it the way her knife slid effortlessly through her pavé au poivre, the steak's pink juices puddling into the buttery pepper sauce? Lunch in Paris is a memoir about a young American woman caught up in two passionate love affairs - one with her new beau, Gwendal, the other with French cuisine.
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Lunch in Paris
- A Love Story, with Recipes
- Narrateur(s): Ann Marie Lee
- Durée: 7 h et 43 min
- Date de publication: 2012-07-30
- Langue: Anglais
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32,41 $ ou gratuit avec l'essai de 30 jours
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Poor Man's Feast
- A Love Story of Comfort, Desire, and the Art of Simple Cooking
- Auteur(s): Elissa Altman
- Narrateur(s): Elissa Altman
- Durée: 8 h et 51 min
- Version intégrale
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Au global0
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Histoire0
Born and raised in New York to a food-phobic mother and food-fanatical father, Elissa was trained early on that fancy is always best. After a childhood spent dining everywhere from Le Pavillion to La Grenouille, she devoted her life to all things gastronomical, from the rare game birds she served at elaborate dinner parties in an apartment so tiny that guests couldn’t turn around to the eight timbale molds she bought while working at Dean & DeLuca, just so she could make tall food.
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Poor Man's Feast
- A Love Story of Comfort, Desire, and the Art of Simple Cooking
- Narrateur(s): Elissa Altman
- Durée: 8 h et 51 min
- Date de publication: 2023-06-27
- Langue: Anglais
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Forcez votre destin
- Auteur(s): Anthony Bourbon
- Narrateur(s): Laurent Jacquet
- Durée: 3 h et 46 min
- Version intégrale
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Au global4
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Histoire3
Issu d'une famille pauvre, avec un père violent, Anthony se retrouve très jeune à la rue. Pour autant, il refuse de tomber dans la victimisation et reste persuadé que n'importe qui peut réussir en respectant des valeurs essentielles : travail, passion, ambition, détermination, résilience. En quelques années seulement, il devient multimillionnaire, investisseur dans plus de 40 start-up et fondateur de Feed., une marque de nutrition pour tous les moments de la journée, valorisée à des dizaines de millions d'euros.
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Révolution tranquille
- Écrit par Olivier Willems le 2025-02-21
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Forcez votre destin
- Narrateur(s): Laurent Jacquet
- Durée: 3 h et 46 min
- Date de publication: 2024-03-21
- Langue: Français
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11,10 $ ou gratuit avec l'essai de 30 jours
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The Butcher and the Vegetarian
- One Woman's Romp Through a World of Men, Meat, and Moral Crisis
- Auteur(s): Tara Austen Weaver
- Narrateur(s): Melissa Stephens
- Durée: 7 h et 11 min
- Version intégrale
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Au global0
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Performance0
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Histoire0
Growing up in a vegetarian family, Tara Austen Weaver never thought she’d stray. But as an adult, she found herself in poor health and, after trying cures of every kind, a doctor finally ordered her to eat meat. Warily, she ventured into the butcher shop, and as the man behind the counter wrapped up her first-ever chicken, she found herself intrigued. Eventually, he dared her to cook her way through his meat counter.
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The Butcher and the Vegetarian
- One Woman's Romp Through a World of Men, Meat, and Moral Crisis
- Narrateur(s): Melissa Stephens
- Durée: 7 h et 11 min
- Date de publication: 2014-04-21
- Langue: Anglais
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26,40 $ ou gratuit avec l'essai de 30 jours
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