Japanese Health

読めば怖くて食べられない!
これだけは知っておきたい、ファミリーディナー、サラリーマンランチに潜む意外な危険。


あなたは、これでも「安さ>安全」で選びますか?


◆サクッとした揚げ物の正体とは?
◆サラダバーの野菜は、なぜいつまでもパリパリなのか?
◆ビジネスホテルの朝食バイキング、なぜ採算が取れる?
◆ネギトロの材料は「マグロ」ではなく「アカマンボウ」!?
◆精米改良剤入りご飯は「洗剤を食べているようなもの」!?
……etc.

――外食のプロが教える「飲食店の裏側」!


今からでも間に合う「安全」「安心」な選び方、教えます。

医療を変えていくのは「患者」です。患者としての役割や病気との付き合い方を学ぶ、これからの医療の本。


静岡の蒲原病院で「がんの100%告知」を始めた著者が、21世紀の医療へ提言する1冊を書き上げました。
「もう治療方法がない」と主治医に匙を投げられた進行癌患者達の治療を通し、今の癌治療の問題点を取り上げます。

本当にもう治療は不可能なのか?
治療薬があるにも関わらず、何故多くの医師達はそれを使用しないのか?
「患者が主役の医療」とは一体どんなものなのか?

「抗癌剤治療は危険だ」と世間が誤解している理由を丁寧に解説し、自身が行っている「猫の目療法」のメリット・その治療結果を具体的に明記。

後半には進行七代癌治療のガイドラインを参照しており、癌の種類別で見る抗癌剤の詳細な薬物名まで明らかにしています。
そしてこの本自体が、自分の病気を受け止め、理解し、積極的に医療情報を収集する患者のための、まさにガイドラインそのものとなり得るはずです。

「医者任せ」の治療が終わりつつある今に、これからの医療の羅針盤となる1冊です。

結婚率や出生率の低下は、主に経済問題の側面から論じられることが多い。しかし、それは経済問題とは別のところに原因がある。多くの人が、自分一人で過ごす時間や自分のために使うお金を削ってまで、家族をもちたいとは思わなくなっているのだ。

★35万部突破! 伝説の名著、ついに日本上陸！★「何度も泣きました」感動の声、続々！★「人生の残り時間」を後悔なく生きる43のヒント

発達障害と似た症状は、“ストレス”が原因だった！メディアで話題の専門家が教える、今からできる克服の方法

科学ジャーナリストが本気で調べた、食の真実。体にいい食品と悪い食品、サプリやセールストークのウソとホント。目から鱗の58視点！この20年あまり、私が一貫して気になっているのは、世間に氾濫する間違った情報に惑わされている人たちが目立つこと。

「老化」に徹底抗戦する知識を身につけ「健康」に時間・意識・お金をそそげば「何歳までも」働き・遊べるカラダを維持できる！

将来介護されるのは絶対イヤ!!　でも、何をどうしていいものやら――そんな迷える大人世代のために、抗老化の第一人者である医師・山岸昌一先生が「介護されない体」になるための奥の手を伝授。

どうもやる気が出ない、毎日がワンパターンだ……それ、脳のせいかもしれません。40代から萎縮が始まる前頭葉。

人生を充実させるコツは、心の赴くままに行動すること――。モノマネでブレイクして以降、役者をベースに、ボクシング、絵画、ヨガの世界でも活躍する著者。

「減塩すれば血圧は下がる」「少し高いほうが長生きする」「上と下の差が大きければ大丈夫」は全部ウソ！　日本人の半分は塩で血圧が上がらない体質だし、血圧は少しの上昇で血管を傷つける。

【15万部『50歳を過ぎても体脂肪率10%の名医が教える内臓脂肪を落とす最強メソッド』の著者、待望の第２弾は、誰もがほしい「100年心臓」のつくり方！】

肉を食べるなら朝から、それも牛肉・豚肉・鶏肉をまんべんなく。週5日・20分歩くと、認知症発症率が40%下がる。よい睡眠のためには「夜牛乳」と「6分間読書」を。入浴は午後2~4時が最適等々。

いくつになっても脳が若いままの人と、老化が進んでいく人の差はどこにあるのか?脳科学者が伝えたい「老人脳」にならないための方法

2年後に死ぬとわかったら、あなたは何を想うでしょう。この時点で〝いつまでも元気で長生き〟という理想の選択肢は失くなります。だが、うろたえ、嘆き続けるわけにもいかない。

世界でトップクラスの長寿大国・日本。元気な高齢者が増える一方で、「生きていたくないが、死ぬこともできない」高齢者が大量に生み出されている。

「80歳の壁」を超えるには、まず「食べる」こと。「健康=やせる」だった若いときとは逆で、70代では「やせない」ことが何より大切だ。

歳を取れば取るほどに、将来に対する不安から「食事や嗜好品、お金などを節制して、老後に備えなければならない」と考える日本人が、非常に多いように感じます。

ウェルビーイング、目標設定、自己肯定感、信頼、自律学習、レジリエンス、道徳的判断、集団パフォーマンス、心理的安全性……。個人のキャリアから組織のマネジメントまで、人の心や現実を正しく理解するために知っておきたいのが心理学の知見です。本書では、世界の学術研究、120以上の論文から見えてくるエビデンスに基づき、働き方にまつわる問題解決のヒントを探っていきます。

紀伊國屋じんぶん大賞受賞の臨床心理士・東畑開人氏が贈る新感覚の“読むセラピー”家族、キャリア、自尊心、パートナー、幸福……。心理士として15年、現代人の心の問題に向き合ってきた著者には、強く感じることがあります。