Pig Farming

Barry Estabrook, author of the New York Times bestseller Tomatoland, now explores the dark side of the American pork industry. Drawing on his personal experiences raising pigs as well as his sharp investigative instincts, he covers the range of the human-porcine experience. He embarks on nocturnal feral pig hunts in Texas. He visits farmers who raise animals in vast confinement barns for Smithfield and Tyson, two of the country's biggest pork producers.

Interessierst Du Dich allgemein für Schweine und dessen Haltung? Überlegst Du Dir, Deine eigenen Schweine zu züchten oder privat zu halten? Willst Du wissen, wie Du Schweine artgerecht halten kannst? Erlerne die Grundlagen vom Kauf bis zur Schweinezucht. Lerne in diesem hilfreichen Ratgeber: die Geschichte der Schweinehaltung kennen, wie die Anatomie des Schweins beschaffen ist, welches arttypische Verhalten Schweine an den Tag legen, welche Schweinerassen es gibt, und vieles mehr!

This captivating memoir is a “startling testimony to the glories and sorrows of raising and harvesting plants and animals” (Anthony Doerr, best-selling author of All the Light We Cannot See), as an itinerant farmhand chronicles the wonders hidden within the ever-blooming seasons of life...