Spanish Food

La agricultura fue el origen de la civilización. El suelo: una estructura viva. Necesidades de las plantas.Técnicas agrícolas. Los seres vivos necesitan el alimento para formar diferentes partes del cuerpo durante el crecimiento y obtener energía que se consume por el funcionamiento de sus órganos y tejidos. El reino vegetal: capta energía del Sol y la transforma. Los organismos vegetales. Los alimentos: agua, hidratos de carbono, grasas, proteínas, sustancias minerales, vitaminas,...

Where the paleta wagon rings its tinkly bell and carries a treasure of icy paletasin every color of the sarape . . . As she strolls through her barrio, a young girl introduces readers to the frozen, fruit-flavored treat that thrills Mexican and Mexican American children. Create a masterpiece, make tough choices (strawberry or coconut?), or cool off on a warm summer's day--there's so much to do with a paleta.

El amor de José Andrés por la cocina comenzó cuando era un niño en España, mientras recogía la leña para hacer el fuego que cocinaría la paella perfecta. A José le encantaba cada aspecto: el chisporroteo del aceite de oliva, los montones de vegetales frescos picados, y el olor del azafrán.