Alimentation. Il faut tout changer !
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Alimentation. Il faut tout changer !
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Narrateur(s):
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Nicolas Djermag
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Auteur(s):
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Gérard Pacaud
À propos de cet audio
Nous ne savons plus quoi manger ! Croquer une simple pomme, déguster une grappe de raisin nous apporte une dose de produits toxiques. Quant aux plats tout préparés que nous propose l'industrie agroalimentaire... Quelle est la nocivité exacte des pesticides, des insecticides et des additifs alimentaires que nous ingérons chaque jour sans le savoir ? Les OGM pressentent-ils un danger pour notre santé ? Peut-on accepter les conditions d'élevage industriel des animaux ? L'alimentation biologique est-elle à privilégier ? Faut-il éviter le gluten ? Fruit d'années d'observations et de réflexion, ce livre audio passe au crible les idées reçues.
Gérard Pacaud nous y invite, par sa méthode "85/15" (85 % de fruits et légumes, 15 % de viande ou de poisson), à modifier nos choix alimentaires selon trois principes essentiels : manger frais, local et diversifie . Pour se nourrir en toute confiance... et avec plaisir.
©2019 L'Archipel (P)2019 Audible Studios