Titres dans Amérique latine

Alex é um dos chefs responsáveis pelo surgimento, evolução e consolidação da gastronomia brasileira nas últimas quatro décadas. Roberto Pinto traça, neste livro, um panorama da gastronomia brasileira nos últimos 40 anos. A pretexto de uma narrativa biográfica sobre mim e também dos chefs Mara Salles e Alex Atala, vai percorrendo as mudanças pelas quais passaram a cozinha brasileira desde a vinda dos franceses Claude Troisgros e Laurent Suaudeau para o Brasil, nos anos 1980.

In the first part of this book, you will discover how the Inca civilization developed out of a number of preceding cultures in the Andes and Peruvian coast, how quickly the Incas were able to expand and why they needed to, how the empire was administered and how runners were able to take messages from one end of it to the other with remarkable speed....

Al interior de majestuosas y vibrantes ciudades como Teotihuacan —una megalópolis con características únicas, algo así como el Nueva York de aquellos tiempos—, Monte Albán o Tikal, el poder económico, político y religioso se concentró en las élites gobernantes, que experimentaron una abundancia sin precedentes.

A pesar de sus paradójicas luminarias, la historia de México a veces es cruel con sus caudillos. Los arrincona, los hunde en empresas destinadas al fracaso, los arrumba en el olvido; prueba de ello es la mítica figura de Ireneo Paz, emblema de los liberales mexicanos, militar, poeta, crítico de su tiempo, novelista, editor vehemente y al final de sus días...solo un fantasma.

Weaving personal narrative with political analysis, Community as Rebellion offers a meditation on creating liberatory spaces for students and faculty of color within academia. Much like other women scholars of color, Lorgia Garcia Peña has struggled against the colonizing, racializing, classist, and unequal structures that perpetuate systemic violence within universities.

From a veteran broadcaster and historian comes a richly reported portrait of the newest Americans, immigrants from all over the globe who are living all across the country, filled with their own voices. We are a nation of immigrants, never more than now. In recent decades, the numbers have...

Introducing Secrets of Mesoamerica, a must-listen for anyone who wants to know everything there is to learn about the rich history of this significant era of our history. With all of the commodities and knowledge available today, it is almost impossible to fathom how civilizations survived before us. But not only did the Mesoamericans survive, they also thrived.

¿Cómo y cuándo se pobló el continente americano? ¿Quiénes eran y cómo vivían nuestros paisanos más antiguos? ¿Qué carambas es Mesoamérica? ¿Fuera de Mesoamérica todo era Cuautitlán? Éstas y muchas otras preguntas serán respondidas en este libro y muchas otras surgirán al leerlo.

Enesta magna obra ilustrada, el doctor Carlos Herrejón -tal vez el mayor especialista en Hidalgo- nos presenta la biografía más acuciosa que se haya hecho del guanajuatense. Mientras pinta cómo era la vida en la Nueva España, disecciona los años de formación y los de esplendor académico y clerical de Hidalgo, igual que los meses de guerra y prisión. Nos muestra, en fin, que el Padre de la Patria es un gran desconocido para sus hijos.

No Centro Hospitalar Psiquiátrico de Barbacena, conhecido apenas por Colônia, ocorreu uma das maiores barbáries da história do Brasil. O centro recebia diariamente, além de pacientes com diagnóstico de doença mental, homossexuais, prostitutas, epiléticos, mães solteiras, meninas problemáticas, mulheres engravidadas pelos patrões, moças que haviam perdido a virgindade antes do casamento, mendigos, alcoólatras, melancólicos, tímidos e todo tipo de gente considerada fora dos padrões sociais.

Na noite de 14 de março de 2018, a vereadora Marielle Franco e o motorista Anderson Gomes foram mortos a tiros no Estácio, zona central da cidade do Rio de Janeiro. Liderança nascida e criada na favela, a quinta vereadora com mais votos no pleito em que foi eleita, Marielle era ao mesmo tempo assertiva e carismática em seus posicionamentos, fosse na defesa de moradores de áreas dominadas por milícias, fosse nas reivindicações ligadas às comunidades LGBTQIA+.

Cova 312 é a história real de como as Forças Armadas mataram pela tortura um jovem militante político, Milton Soares de Castro, forjaram seu suicídio e sumiram com o corpo. Preso em 1967, Milton, integrante do primeiro e frustrado grupo de guerrilha pós-golpe de 1964, desapareceu sem deixar rastros. A guerrilha — que jamais aconteceu — teria início na serra do Caparaó, mas Milton foi preso e levado para a Penitenciária de Linhares, em Juiz de Fora, onde foi torturado e morto. Os militares forjaram documentos informando que ele havia se suicidado.

No dia 25 de janeiro de 2019, às 12h28, a B1, barragem desativada da Mina do Córrego do Feijão, explorada pela mineradora Vale na cidade de Brumadinho, Minas Gerais, rompeu. Seu rastro de lama, rejeitos de minério e destruição se estendeu por mais de 300 quilômetros, levando torres de transmissão, trens de carga, pontes, casas, árvores, animais e, na contagem oficial da tragédia, a vida de 270 pessoas (ou 272, considerando as duas gestantes entre os mortos).

Argentina tiene una historia larga y compleja. Durante cientos de años, Argentina estuvo habitada por grupos de cazadores-recolectores. En su mayor parte, estos grupos de personas se llevaban bien entre sí. Con el tiempo, el Imperio inca ascendió y se apoderó de las comunidades argentinas una por una. Los españoles llegaron unos veinte años después, trayendo una nueva ola de invasión a los habitantes nativos. El pueblo argentino no declararía su independencia hasta 1816, y después se enfrentó a una guerra civil tras otra.

El diario del segundo viaje a lo largo de Latinoamérica de un joven argentino, revelando el afloramiento de un comprometido revolucionario conocido como "el Che." Esta secuela a Diarios de motocicleta incluye cartas, poesía y periodismo que documentan el segundo viaje latinoamericano del joven...

Contar la historia de la bandera mexicana implica recorrer un largo proceso de choque y fusión de símbolos de identidad. Desde los orígenes prehispánicos del escudo nacional, pasando por la prohibición y triunfo del emblema indígena durante el virreinato, la Independencia y la adopciónde los colores de la bandera del Ejército Trigarante, la unificación de los símbolos patrios en el porfiriato, los avatares de la bandera y el escudo durante la Revolución, hasta llegar al establecimiento del Día de la Bandera.

Luego de su elogiado debut con Huesos sin descanso, Cristóbal Marín recupera en Atacama fantasma algunos recuerdos de viajes de infancia y juventud que, mezclados con ciertas informaciones, dan forma y fondo al desierto de Atacama. A partir del mecanismo de la memoria de infancia y juventud el autor recorre diversos episodios que ocurrieron en ese vasto e inhóspito territorio: la travesía de Diego de Almagro, la increíble vida y obra de Max Uhle, la matanza en la Escuela Santa María de Iquique, el auge.

Gardening at the Margins tells the remarkable story of a diverse group of neighbors working together to grow food and community in the Santa Clara Valley in California. Based on four years of deeply engaged ethnographic field research via a Participatory Action Research project with the people and ecosystems of La Mesa Verde home garden program, Gabriel R. Valle develops a theory of convivial labor to describe how the acts of care among the diverse gardeners are powerful, complex acts of resistance.

Explore the mesmerizing origins of the Aztecs, discover how a wandering desert tribe came to rule much of present-day Mexico, and investigate the spectacular–albeit somewhat depraved–culture that set their civilization apart.

Mexican witchcraft, or brujeria, has long been an integral part of traditional Mexican culture that permeates all strata of social hierarchy, ethnicity, or level of education. "Brujeria de Rancho" refers to brujeria as it is practiced in the rural areas of Mexico. There, the brujos de Ranch offer their healing and divinatory powers, acting as advisors, and even meting out justice through the use of cursing and hexing for people who are often not able to pay lawyers' fees.