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Food: A Cultural Culinary History
- Auteur(s): Ken Albala, The Great Courses
- Narrateur(s): Ken Albala
- Durée: 18 h et 22 min
- Production originale
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Au global4.5 out of 5 stars 257
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Performance5 out of 5 stars 214
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Histoire4.5 out of 5 stars 212
Eating is an indispensable human activity. As a result, whether we realize it or not, the drive to obtain food has been a major catalyst across all of history....
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4 out of 5 stars
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This is a Western food history course
- Écrit par Utilisateur anonyme le 2019-05-15
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Food: A Cultural Culinary History
- Narrateur(s): Ken Albala
- Série: The Great Courses: Better Living
- Durée: 18 h et 22 min
- Date de publication: 2013-07-08
- Langue: Anglais
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History of Bourbon
- Auteur(s): Ken Albala, The Great Courses
- Narrateur(s): Ken Albala
- Durée: 3 h et 55 min
- Production originale
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Au global4.5 out of 5 stars 27
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Performance5 out of 5 stars 24
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Histoire5 out of 5 stars 24
This course traces bourbon's entire history, from the 1700s, with Irish, Scottish, and French settlers setting up stills and making distilled spirits in the New World, through today's booming resurgence....
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5 out of 5 stars
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Genuinely quite surprised with how much I enjoyed
- Écrit par Kindle Customer le 2023-10-25
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History of Bourbon
- Narrateur(s): Ken Albala
- Durée: 3 h et 55 min
- Date de publication: 2019-12-17
- Langue: Anglais
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