Top ventes
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Sous Chef
- 24 Hours on the Line
- Auteur(s): Michael Gibney
- Narrateur(s): Fred Berman
- Durée: 5 h et 42 min
- Version intégrale
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Au global4.5 out of 5 stars 5
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Performance4.5 out of 5 stars 5
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Histoire4.5 out of 5 stars 5
In this urgent and unique book, chef Michael Gibney uses 24 hours to animate the intricate camaraderie and culinary choreography in an upscale New York restaurant kitchen....
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4 out of 5 stars
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An immersive experience
- Écrit par vinnie le 2021-09-22
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Sous Chef
- 24 Hours on the Line
- Narrateur(s): Fred Berman
- Durée: 5 h et 42 min
- Date de publication: 2014-03-25
- Langue: Anglais
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